Beveik bet kokį sodos skonį galima pasigaminti namuose paskaninto paprasto sirupo pagalba. Ir kaip rodo pavadinimas, tai padaryti paprasta.
Jei manote, kad praleidote naminę sodą, nes jums nepriklauso viena iš tų išgalvotų „pasidaryk pats“ mašinų, nesijaudink. Soda yra gana paprastas dalykas - skonio sirupas sumaišomas su gazuotu vandeniu. Viskas.
Sirupas yra raktas. Jei namuose gaminsite sirupus, galėsite visiškai kontroliuoti savo putojančio mišinio saldumą ir skonį. aukštos fruktozės kukurūzų sirupas, nenustatytų natūralių skonių ar konservantų.
Žemiau esančiame recepte naudojome saldžias sezono braškes, tačiau galima naudoti bet kokius sezoninius ar šaldytus vaisius; pabandykite persikų, gervuogių, mėlynių ar vyšnių.
Braškių sodos pop
Išeina 8 (8 uncijos) porcijos
Ingridientai:
- 3/4 puodelio organinio cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 3/4 puodelio vandens
- 2 pintos šviežios braškės, nuluptos ir supjaustytos
- 5 puodeliai gazuoto vandens, šalto ledo
- Ledo kubeliai
- Šviežios braškių skiltelės
Nurodymai:
- Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite cukrų, druską, vandenį ir braškes. Užvirkite, retkarčiais pamaišydami; sumažinti iki užvirimo. Virkite 20 minučių arba kol braškės bus minkštos. Nuimkite nuo ugnies; leiskite pastovėti 30 minučių. Perkelkite braškių mišinį į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės. Braškes nukoškite per plono tinklelio sietelį, išmeskite sėklas.
- Dideliame puode švelniai sumaišykite braškių sirupą ir gazuotą vandenį. Užpildykite serviravimo stiklines ledu; užpilkite braškių soda ant ledo. Papuoškite šviežiomis braškėmis, patiekite šaltas.
Daugiau puikių gėrimų receptų
Vasaros daugiasluoksnių gėrimų receptai
Levandų limonado receptas
Suaugusiųjų arbatos receptai
