Vegetaras: nenugalimas „Gazpacho“ su ožkos sūrio skrebučiais - „SheKnows“

Nuostabu! Vieną žodį ištarėme, kai paragavome šios nuostabios sriubos iš QVC gurmano Davido Venable. Jums patiks kiekvienas šaukštas šilto ne šiame pasaulyje gazpacho kartu su nuostabiais kąsneliais mini ožkos sūrio sumuštinių, kurie plaukioja ant sriubos kaip skrebučiai.
Nuostabu! Vieną žodį ištarėme, kai paragavome šios nuostabios sriubos iš QVC gurmano Davido Venable. Jums patiks kiekvienas šaukštas šilto ne šiame pasaulyje gazpacho kartu su nuostabiais kąsneliais mini ožkos sūrio sumuštinių, kurie plaukioja ant sriubos kaip skrebučiai.

Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias

Šiltas „Gazpacho“ su ožkos sūrio skrebučiais

„Gazpacho“:

t
• 2 (14,5 uncijos) skardinės be druskos, supjaustytos kubeliais, nusausintos

t

• 2 skiltelės česnako

t

• 1/2 vidutinio svogūno, nulupto

t

• 1/2 raudonosios paprikos, su sėklomis

t

• 1/2 žaliosios paprikos, sėklos

t

• 2 morkos nuluptos, viršūnės pašalintos

t

• 2 salierų stiebai

t

• 1/2 cukinijos

t

• 1/3 puodelio šviežių petražolių, laisvai supakuotų

t

• 1/4 šaukštelio Kajeno pipirų

t

• 3/4 šaukštelio druskos

t

• 3/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

t

• 5 brūkšneliai Tabasco padažas

t

• 1 šaukštelis raudonojo vyno acto

t

• 2 puodeliai mažai natrio pomidorų sulčių

Skrebučiai:

t
• 4 riekelės viso grūdo duonos

t

• 4 uncijos ožkos sūrio, suminkštinto kambario temperatūroje

Nurodymai:

t
1. Norėdami paruošti gaspačą, sudėkite visus ingredientus į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite sriubą į puodą ir virkite ant silpnos ugnies 10–15 minučių.

t

2. Norėdami paruošti skrebučius, paskleiskite ožkos sūrį ant dviejų duonos riekelių. Iš likusių skiltelių padarykite sumuštinius.

t

3. Lengvai apipurkškite vidutinio dydžio keptuvę virimo purškikliu ir kepkite sumuštinius ant vidutinės silpnos ugnies, kol iš abiejų pusių taps aukso rudos spalvos, maždaug 3 minutes iš vienos pusės. Leiskite sumuštiniams atvėsti 2–3 minutes.

t

4. Tuo tarpu šiltą sriubą supilkite į dubenėlius. Supjaustykite sumuštinius 1/2 colių kvadratėliais ir tolygiai paskirstykite skrebučius tarp sriubos dubenėlių.

Daugiau veganiškos vakarienės receptai!

Palikite komentarą