Atogrąžų teriyaki mango ir obuolių kotletai - „SheKnows“

Kitą vakarienę išbandykite šiuos mango beprotybės kotletus su greitu ir paprastu naminiu teriyaki padažu.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios

Atsikratykite viso to naudodami šiuos tropinius kotletus, pagamintus jų pačių gaminamame teriyaki padaže. Man patinka juos gaminti iš maltos kiaulienos ir maltos jautienos, tačiau gera žinia yra ta, kad galite naudoti bet kokią maltą mėsą, kurią turite po ranka. Šie skanūs patiekalai yra ne tik skanus pagrindinis patiekalas, bet ir skanus užkandis. Jei norite pašildyti, pabandykite pridėti šiek tiek papildomų raudonųjų pipirų dribsnių, kad gautumėte aštrų variantą.

Teriyaki mango ir obuolių kotletų receptas

Išeiga 15

Ingridientai:

Teriyaki padažui

• 3 šaukštai sojos padažo
• 3 šaukštai ryžių acto
• 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
• 1/4 puodelio hoisin padažo
• 2 šaukštai medaus
• 2 česnako skiltelės, supjaustytos kubeliais

Dėl mėsos kukulių

• 1/2 svaro maltos kiaulienos
• 1/2 svaro maltos jautienos
• 1 nedidelis „Granny Smith“ obuolys, nuluptas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
click fraud protection
• 1 mango, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
• 3 šaukštai kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 3 šaukštai panko džiūvėsėlių
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai šviesios spalvos sezamo sėklų (papuošimui)

Nurodymai:

Teriyaki padažui

1. Mažame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Akimirkai atidėkite į šalį.

Dėl mėsos kukulių

1. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite maltos kiaulienos, maltos jautienos, obuolių, mango, raudonojo svogūno, česnako miltelių, pipirų, raudonųjų pipirų dribsnių, druskos ir džiūvėsėlių.
2. Sumaišykite visus ingredientus ir susukite į maždaug golfo kamuoliuko dydžio kotletus.
3. Įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
4. Į keptuvę sudėkite kotletus. Kai kotletų šonai ima ruduoti, iš visų pusių paverskite juos ruda spalva.
5. Toliau kepkite kotletų šonus, kol jie bus kruopščiai iškepę.
6. Įpilkite teriyaki padažo ir padažu aptepkite visas mėsos kukulių puses.
7. Papuoškite kotletus sezamo sėklomis ir patiekite ant ryžių arba vieną kaip užkandį.

Daugiau kotletų receptų

Generolo Tso mėsos kukuliai
Havajų kotletai ir ryžiai
Buffalo vištienos kotletai