Imbieriniai pyragaičiai su kriaušėmis su cinamono glaistu yra šventės vertas desertas-„SheKnows“

Aš be galo myliu meduolius. Man patinka itin aštrus, šiek tiek saldus skonis ir žinau, kad kai laikas jį kepti, atostogos jau čia. Nors man patinka tradiciniai meduoliai, šiais metais norėjau viską pakeisti ir padaryti kažką elegantiškesnio, bet ir draugiškesnio vaikams.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik pasidalino savo dukters 5 ingredientų braškių Kalėdų senelių receptu

Užuot gamindamas kepalą, nusprendžiau iš jų keksiukus kepti, įmaišyti šviežių, kubeliais pjaustytų kriaušių, kad būtų šiek tiek saldumo, ir užpilti gausiai ir kreminiu cinamono glaistu. Tai puikus šventinis desertas, jei norite kažko mažo ir puikiai tinka vaikams, nes jie yra keksiukai ir visi mėgsta keksiukus.

Meduolių-kriaušių keksiukų su cinamonu glaistymo receptas

Šie keksiukai turi visų skonių meduolių, bet su kriaušės posūkiu. Šiuos skanius patiekalus papildykite kremine cinamono glazūra, kad gautumėte atostogų vertą desertą.

Išeiga 12

Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 20 minučių | Neaktyvus laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių

Ingridientai:

Užšalimui

• 1/2 puodelio sviesto, kambario temperatūroje
• 3-3/4 puodeliai cukraus pudros, persijoti
• 4 šaukštai sunkios plaktos grietinėlės
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• 1/4 šaukštelio jūros druskos
• 1 šaukštas džiovinto cinamono

Dėl keksiukų

• 2-1/2 puodeliai savaime kylančių miltų
• 1 šaukštas malto imbiero
• 1/2 šaukšto maltų gvazdikėlių
• 1 arbatinis šaukštelis visų prieskonių
• 1 puodelis tamsiai rudojo cukraus
• 1/4 puodelio juodos spalvos melasos
• 2 sveiki kiaušiniai
• 6 šaukštai lydyto sviesto
• 1 prinokusi kriaušė, susmulkinta
• 1/2 puodelio obuolių sidro

Nurodymai:

1. Norėdami užšaldyti, sudėkite visus ingredientus į maišymo dubenį.
2. Rankiniu mikseriu maišykite, kol glazūra taps lengva ir puri. Uždenkite ir atvėsinkite, kol bus paruoštas naudoti ant keksiukų.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite keksiukų skardą keksiukų įdėklais.
4. Dubenyje sumaišykite miltus, prieskonius ir rudąjį cukrų.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite melasą, kiaušinius, sviestą, kubeliais pjaustytas kriaušes ir obuolių sidrą.
6. Rankiniu maišytuvu labai gerai išmaišykite šlapius ingredientus ir supilkite juos į sausus ingredientus.
7. Toliau maišykite, kol tešla taps vientisa ir neliks gabalėlių.
8. Šaukštą tešlos supilkite į kiekvieną mufino puodelį maždaug 3/4.
9. Kepkite keksiukus 20 minučių arba kol viduriai visiškai iškeps.
10. Išimkite iš orkaitės ir perkelkite keksiukus į grotelę. Leiskite atvėsti 1 valandą arba kol keksiukai visiškai atvės.
11. Atvėsusį, apibarstykite cinamono glaistu ir patiekite.

Peržiūrėkite visus mūsų atostogų straipsnius

Daugiau meduolių receptų

Meduoliniai šokoladiniai sausainiai
Meduolių pyragas
„Copycat Starbucks“ meduoliai „Biscotti“