„Tortellini“ yra vienas iš tų skanių makaronų, kurių viduje yra staigmena, gerai tik su sviestu ir aliejumi arba tirštu ir sočiu pomidorų padažu. O kas, jei atsisakysite padažo ir įmesite jį į „wok“, maišant, kepkite? Jūs įgysite visiškai naują skonio patirtį, kuri verta nuotykio.
Maišant kepti yra vienas iš tų patiekalų, kuris yra labai lengvas ir puikus būdas panaudoti mėsos ar daržovių likučius. Tai, kad suplakti nereikia daug laiko, todėl mano namuose tai yra geriausias vakarienės pasirinkimas. Paprastai, kai gaminu maišant, tai su vištiena ar krevetėmis, krūva daržovių ir patiekiama ant ryžių. Jis visada sotus ir skanus, ir aš retai nukrypsiu nuo savo standartinio recepto. Bet tada Buitoni pasiūlė į tortą pridėti tortellini ir aš iškart susižavėjau.
„Tortellini“ yra vienas iš mano mėgstamiausių makaronų dėl papildomo skonio jų centruose. Pridėkite tai prie gardžių padažų, aliejų ir kiniškų daržovių, naudojamų maišant, ir aš vakarieniavau, kuriame buvo derinami du mano mėgstamiausi skanėstai-kinų ir italų. Kadangi naudojau makaronus, man nereikėjo atlikti papildomo žingsnio - gaminti ryžius kaip užpildymo pagrindą. Rezultatas buvo toks neįprastas ir kvapnus patiekalas, kuris iškart pateko į mano vakarienės pasirinkimo viršūnę.
Tortellini Kepti
Ingridientai:
- 1 (9 uncijos) pakuotės tortellini
- 1 šaukšto sezamo aliejaus
- 1 (16 uncijų) maišas pakepintų daržovių
- 1/3 puodelio paruošto maišomo padažo
- 2 arbatiniai šaukšteliai laimo sulčių
- 1/8 šaukštelio Kajeno pipirų (neprivaloma)
Kryptys:
- Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nukošti ir atidėti.
- Kol makaronai verda, įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite daržovių ir virkite, retkarčiais pamaišydami, nuo septynių iki aštuonių minučių arba kol daržovės suminkštės.
- Įmaišykite makaronus, pakepinkite padažą ir Kajeno pipirus ir virkite vieną ar dvi minutes arba kol mišinys įkais. Patiekite iš karto.
Kiti kepimo receptai
Mažai natrio šitake grybai ir daržovės
Kepta kiauliena ir tofu
Kalakutieną maišant
