Saldžios, sultingos ir skanios uogos jums tinka daugeliu atžvilgių. Štai keletas jų privalumų ir kaip į savo racioną įtraukti daugiau uogų.
Kalbant apie mėgstamus vasaros vaisius, uogos (visų rūšių) neabejotinai yra mūsų sąrašo viršuje. Braškės, mėlynės, gervuogės, avietės - mes jas visas taip mylime, negalime pasirinkti tik vienos. Šie natūraliai saldūs vaisiai yra universalūs ir kupini antioksidantai, todėl jie yra nepaprastai sveiki jums įvairiais būdais. Štai keletas naujausių išvadų:
Naujajame Brighamo ir moterų ligoninės tyrime nustatyta, kad tam tikros uogos (pvz., Braškės ir mėlynės) vyresnio amžiaus moterims gali sulėtinti atminties praradimą dvejus su puse metų. Būtent šių uogų flavonoidai padeda išlaikyti jūsų smegenis optimaliau ir ilgiau.
Kitame tyrime šis paskelbtas žurnale Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, mokslininkai nustatė, kad antioksidantų turtingos uogos keičia smegenų neuronų bendravimo būdą. Dėl šio ryšio pasikeitimo atsiranda mažiau uždegimo, taigi ir mažiau pažeidžiami neuronai.
Jei reguliariai valgysite uogas, jums sumažės Parkinsono ligos rizika, teigiama Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos tyrime.
O Harvardo ir Rytų Anglijos universiteto atliktas tyrimas parodė, kad mėlynių vartojimas gali padėti apsisaugoti nuo aukšto kraujospūdžio.
Skamba kaip stebuklingas maistas, ar ne? Štai būdai, kaip reguliariai valgyti daugiau uogų.
Padarykite uogų padažą
Uogos yra fantastiškos uogienėms gaminti, bet taip pat puikiai tinka kompotams, padažams ir padažams gaminti. Šviežių aviečių salotų padažas yra skaniai saldus ir malonus pokytis nuo pikantiškų aliejaus vinaigrettes. Žaislinė mėsa, tokia kaip skvošas, antis ir ėriena, turi sodrų, žemišką skonį, kuris ypač tinka su uogų sultimis ar glazūra.
Naudokite juos kaip užpilą
Išmeskite jas ant mėgstamų salotų arba, norėdami pasipuošti javais, išbandykite jas plieninėmis avižomis arba graikiška jogurte. Žinoma, uogos puikiai tinka ir prie saldžių patiekalų. Pagalvokite, pavyzdžiui, apie ledus, blynus ir vaflius.
Gerkite juos
Į savo ryto kokteilį įtraukite uogų mišinį. Pienas, bananas ir uogos - kas gali būti paprastesnis, bet skaniai sotus gėrimas?
Kepkite su jais
Pilno grūdo mėlynės bandelės arba lengva vaisių trupinių versija yra natūraliai saldūs būdai patenkinti jūsų smaližius. (Patarimas: kad mėlynės nenudažytų visos bandelės tešlos mėlyna spalva, prieš dėdami jas į keksiukų tešlą, užšaldykite uogas.)
Daugiau apie sveiką maistą
Maistas, kuris yra naudingas jūsų inkstams
Uogų nauda sveikatai
Atėjo pavasario vaisių ir daržovių metas
