Kam šiais laikais netrūksta laiko? Kalbant apie valgį, vaikai nori padėti, ir tai yra puiki proga atsikvėpti ir suteikti savo vaikams daugiau atsakomybės ir maisto pasirinkimo. Vykdykite šiuos receptus, kad gautumėte maistingų, skanių patiekalų savo mažiesiems. Svarbiausia yra pasiruošimas. Nuo daržovių plovimo, pjaustymo ir pjaustymo anksčiau laiko, iki šaldytuvo užpildymo naudingais ingredientais jūsų šeima greitai valgys sveikai ir laimingai.
Jautiena, tai kas vakarienei!
Keptos jautienos įvyniojimai
Nacionalinė galvijininkų asociacija sugalvojo labai lengvą ir sveiką, baltymų kupiną įvyniojimą tik vaikams! Atminkite, kad šiuos įvyniojimus galima padaryti ir sandariai suvynioti į plastikinę plėvelę, kad jie liktų per naktį, jei vaikai negali baigti kurti.
Ingridientai
- Deli keptos jautienos gabaliukai
- 1/2 puodelio susmulkintų brokolių
- 2 šaukštai sumažinto riebumo fermos padažo (arba bet kokio padažo, kurį jūsų vaikas gali pasirinkti)
- 2 šaukštai sumažinto riebumo sūrio
- 1 Miltų tortilija (yra dešimtys skonių, tokių kaip nesmulkinti kviečiai, saulėje džiovinti pomidorai, špinatai ir kt.)
Kryptys
- Į vidutinį dubenį sudėkite 1/2 susmulkintų brokolių ir šaukštą rančos padažo. Maišykite 2 šakutėmis, kad tolygiai pasidengtų.
- Į nedidelį dubenį sudėkite grietinėlės sūrį ir likusius šaukštus rančos padažo. Maišykite vieliniu plaktuvu, kad gerai susimaišytų.
- Padėkite tortiliją ant pjaustymo lentos ar kito lygaus paviršiaus. Mentele ištepkite 1 šaukštą grietinėlės sūrio ant tortilijos.
- Ant kreminio sūrio tolygiai padėkite norimą kiekį keptos jautienos gabalėlių.
- Kitą pusę brokolių mišinio uždėkite ant jautienos kepsnio. Brokolių mišinį tolygiai paskirstykite, naudodami šaukšto nugarą.
- Pradėdami nuo apatinio krašto, tortiliją sandariai suvyniokite į viršų, kad įdarytų.
- (pasirenkama) Šiam žingsniui reikalinga suaugusiųjų pagalba. Naudodami peilį, supjaustykite įvyniojimus skersai į 1-1/2 colių pločio gabalus arba perpjaukite juos įstrižai per pusę.
Bagel sumuštiniai, Bielenbergo stiliaus
Visi mėgsta beigelius. Nuo pakrantės iki kranto tai yra vienas delikatesas kiekvienam amžiui. Nuo sustingusių beigelių kramtančių kūdikių dygstančių kūdikių iki suaugusiųjų ir jų riestainių bei kruvinų sekmadienio ryto - sumuštinis su riestainiu yra lengvas minios malonumas.
Ingridientai
- Bagelis (iš anksto supjaustykite arba nusipirkite iš anksto supjaustytą; tinka bet koks skonis: viskas, svogūnai, sezamas, aguonos, cinamono skonis ir kt.)
- Sūrio kremas
- Loksas (jei jūsų vaikas yra nuotykių kupinas... arba išbandykite virtą lašišą, kurią galima supjaustyti juostelėmis ir atšaldyti iki dviejų dienų, bet kuo šviežesnė, tuo geriau)
- Avokadas (supjaustytas plonomis 2 cm juostelėmis)
- Pomidorai (iš anksto supjaustyti ir tinka bet kokia rūšis: romai, vyšnios ir kt.)
- Svogūnai (iš anksto supjaustyti žiedais, raudonas, geltonas arba baltas svogūnas)
- Agurkas (iš anksto supjaustytas 1 cm apskritimais)
- Kaparėliai
- Kreminis sūris (rinkitės savo šeimos nuožiūra; laiškinis česnakas, paprastas, plaktas ir kt.)
Kryptys
- Į lėkštę dėkite bagelių puseles į viršų.
- Tepkite norimą kreminį sūrį (paprastai 1 šaukštas per pusę) ant beigelio.
- Įpilkite lokso (jei jūsų vaikas to nori, reikia šiek tiek laiko, kol gomurys sušils iki šio skonio) arba lašišos juostelių.
- Ant kiekvienos bandelės pusės dėkite avokadą, pomidorą, agurką, svogūną ir kaparius.
- Norėdami gauti milžinišką gurkšnį, sujunkite beigelių puseles su priedais arba valgykite kiekvieną pusę atskirai.
Nepamirškite palikti mėtos savo vaikui. „Bielenberg“ stiliaus „Bagel“ sumuštinis su viskomis bandelėmis, svogūnų kreminiu sūriu ir papildomais svogūnais greičiausiai sukels slibino kvapą. Jei planuojate likusią dienos dalį būti šalia bet kokios kitos formos žmogaus, rekomenduojama naudoti altoidus, mėtų „Tic-Tacs“ ar „Starlight“ mėtų kalyklas. Šiuos bandeles su sumuštiniais pradėjau gaminti trejų metų, mama vis dar turi nuotraukų!
Šiukšlių makaronų salotos
Piknikas savo namuose. Pasiruoškite ir supjaustykite kauliukais iš anksto, o jūsų vaikas gali būti puikių pietų ar vakarienės patiekalų meistras. Šis nuostabus mišinys, kuriame yra spalvingų ingredientų ir aštraus padažo, patiks pilvukams. Iš anksto nuplaukite ir supjaustykite daržoves savo vaikui ir lengvai laikykite plastikiniuose maišeliuose arba „Tupperware“.
Ingridientai
- 3-4 puodeliai šaltų makaronų (galima virti ir laikyti šaldytuve iki 3 dienų anksčiau laiko). Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad jis būtų atskirtas ir nebūtų labai minkštas). Norėdami gauti optimalią mitybos naudą, naudokite nesmulkintų kviečių peną arba spiralę. Venkite ilgų, tiesių makaronų, kad gautumėte geriausių rezultatų.
- Iš anksto supjaustytas daržovių asortimentas, maždaug 1/3 puodelio bet kokio jūsų vaiko susidomėjimo; supjaustykite mažais kubeliais: raudonuosius pipirus, morkas, brokolius, pomidorus, svogūnus arba svogūnėlius, salierus, kūdikių kukurūzus, palmių širdis, alyvuoges
- 4 šaukštai paties Newmano itališkų salotų padažo
- Kubeliuota delikateso mėsa (kalakutiena, saliamis, kumpis) arba iš anksto paruoštas tofu
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto sūrio, koks jūsų vaikui labiausiai patinka
Kryptys
- Į didelį maišymo dubenį sudėkite iš anksto paruoštus makaronus.
- Įpilkite 2 šaukštus salotų padažo. Gerai ismaisyti.
- Įpilkite visus norimus daržovių ingredientus ir sumaišykite su dviem dideliais šaukštais.
- Įpilkite delikatesinės mėsos ir (arba) tofu bei sūrio.
- Įmaišykite likusį salotų padažą ir gerai išmaišykite.
- Valgyti! Šios salotos gali būti laikomos hermetiškame inde iki trijų dienų ir puikiai tinka šeimos nariams pietums.
Pamirškite skruzdėles ant rąsto, pagalvokite apie galingą būtybių mišką!
„Woodland Wonder“ užkandžiai!
Skruzdėlės ant rąsto yra linksmos, sumanios ir skanios. Dabar perkelkite puikią idėją į kitą lygį. Leiskite savo vaikui tyrinėti savo vaizduotę ir skonio receptorius su valgomomis klaidomis.
Vabalai/Sudedamosios dalys
- Krekeriai (Ritz arba bet koks apskritas krekeris)
- Hummus (bet kokio skonio)
- Razinos
- Morkos (suaugusiųjų iš anksto supjaustytos) plonomis juostelėmis
- Labai mažos, plonos juostelės (1 cm) raudonųjų pipirų
- Migdolai (1 už klaidą)
Kryptys
- Ant krekerio uždėkite šaukštelį humuso.
- Priklijuokite 4 iš anksto supjaustytų morkų juostelių ant krekerio, kur gali eiti vabalo kojos.
- Į humusą įdėkite dvi razinas vabzdžio akims.
- Įdėkite raudonųjų pipirų į vabalo lūpų humusą.
- Padėkite migdolus ant klaidos galo, kad gautumėte šiek tiek uodegos.
- Atsikratykite klaidų!
Vikšrai/ingredientai
- Avokadas (suaugusieji avokadą ruošia taip: avokadą iškočiokite, perpjaukite per pusę, nuimkite odelę, tada kiekvieną avokado pusę supjaustykite trečdaliais. Jie gali būti lengvai laikomi šaldytuve per naktį. Vyresni vaikai gali naudoti nuobodų peilį pjaustyti avokadus, jei jiems leidžiama)
- Salierai supjaustomi plonomis 3 cm juostelėmis (8–10 vikšro)
- Morką supjaustykite plonomis 3 cm juostelėmis (po 2 vikšrui)
- Granatų sėklos (2 kiekvienai klaidai)
Kryptys
- Padėkite avokadą ant lėkštės, skirtos vikšro kūnui.
- Iš anksto supjaustytus salierus padėkite ant avokado šonų išilgai, kad susidarytų kojos.
- Klijuokite morkų juosteles ant avokado korpuso viršaus dviem antenoms.
- Įdėkite granatų sėklas į avokado priekį dviem akims.
- Užkandžiaukite šiuo nuostabiu kūriniu.
Drugeliai/ingredientai
- Obuoliai (kuo didesnis obuolys, tuo geriau. Supjaustykite iš anksto arba lengvai padarykite obuolių pjaustytuvu)
- Žemės riešutų sviestas (apie 1 šaukštą vienam drugeliui)
- Mandarinų apelsinų skiltelės
- Kiviai (iš anksto supjaustyti į mažus apskritimus)
- Bananas (supjaustytas plonais apskritimais)
- Razinos (2 kiekvienam drugeliui)
- Aviečių vinigretės padažas arba saldžiųjų salotų padažas (1 šaukštas)
Kryptys
- Į lėkštę sudėkite dvi obuolių skilteles viena priešais kitą.
- Atskirkite dvi obuolių skilteles ir šaukštu sukurkite žemės riešutų sviesto sluoksnį drugelio kūnui.
- Padėkite mandarinų apelsinų griežinėlius, kivius ir bananus ant sparnų (obuolių skiltelių), kad sukurtumėte įdomų dizainą.
- Įdėkite dvi razinas prie žemės riešutų sviesto kūno viršutinės dalies.
- Uždėkite salotų padažą šakute ar šaukštu ant drugelio kūno, kad sukurtumėte kūrybingą dizaino modelį.
Vietnamo pavasariniai vyniotiniai su žemės riešutų padažu
Šeimos mėgstamiausia restoranuose, Katy Hume, virėja/savininkė Maišymo virimo mokykla sugalvojo paprastą receptą, kurį vaikai gali išbandyti namuose.
Pavasario ritinėlių ingredientai
- 3 uncijos, ryžių vermišeliai (galima virti iš anksto ir laikyti dubenyje šaldytuve. Tiesiog leiskite suaugusiesiems užpilti makaronus TIKRAI karštu vandeniu ir leiskite jam sėdėti maždaug 30 minučių, tada nusausinkite)
- Ryžių įvyniojimas, 8,5 colio skersmens
- 8 didelės virtos krevetės - nuluptos, nuluptos ir perpjautos per pusę (tėvai gali virti iki dviejų dienų)
- 2 šaukštai šviežio baziliko (keli stiebai ir lapai)
- 2 šaukštai šviežių mėtų (keli stiebai ir lapai)
- 2 šaukštai šviežios kalendros (keli stiebai ir lapai)
- 4 salotų lapai (galima suplėšyti, kad būtų maždaug 2 x 2 colių kvadratas)
- 4 Morkos smulkiai supjaustytos
Žemės riešutų panardinimo padažo ingredientai
- 1 puodelis karšto vandens iš kriauklės (nieko per karšto)
- 1 puodelis lygaus žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio cukraus
- 3 šaukštai ryžių acto
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų? (Mažesniems vaikams galbūt norėsite susilaikyti nuo šio ingrediento)
Pavasario ritinio kryptys
- Užpildykite dubenį šiltu vandeniu.
- Vieną įvyniojimą pamerkite į šiltą vandenį 10 sekundžių, kad suminkštėtų. Išimkite iš vandens ir padėkite plėvelę ant darbinio paviršiaus.
- Iš eilės centre įdėkite 2 krevečių puseles, saują vermišelių, kelis bazilikus, mėtų ir kalendros lapus, morkas ir tada salotas, palikdami maždaug 2 colius neuždengtų kiekvienoje pusėje.
- Sulenkite neuždengtas puses į vidų, tada sandariai susukite vyniotinį, pradedant nuo salotų.
- Pakartokite su likusiais ingredientais, kad sukurtumėte 8 pavasario ritinius.
- Įdėkite į šaldytuvą, kol bus paruoštas patiekti.
Žemės riešutų panardinimo padažo nurodymai
- Sumaišykite visus ingredientus maišymo dubenyje.
- Sumaišykite su didesne šakute iki vientisos masės.
- Patiekite su pavasariniais ritiniais.
Susijęs vaizdo įrašas
Vaizdo įrašų ruošimas vaikams
Ar turite vaiką, kuris tikrai rimtai mokosi gaminti maistą? Peržiūrėkite daugybę internetinių vaizdo pamokų vaikams. Mes galvojame Dvi merginos ir jų prijuostės yra ypač mielas serialas.
Daugiau būdų įtraukti vaikus į virtuvę
Išmokykite vaikus gaminti maistą (naudodami vaizdo žaidimą!)
Maistas, kurį gali gaminti vaikai
6 mamos patikrinti patarimai, kaip išmokyti savo vaikus gaminti maistą
