Tai Ruduo! Laikas šiltoms striukėms, šaltoms rankoms ir moliūgų sriubai! Nėra geresnio būdo švęsti ilgos dienos pabaigą su dubeniu šios kreminės, švelnaus skonio sriubos. Tai paprastas receptas, kurį galima paruošti per 10 minučių.
Nesvarbu, ar jums patinka moliūgų duonos ar moliūgų sausainių skonis, jums tikrai patiks ši lengva moliūgų sriuba. Tai vienas iš receptų, suteikiančių komforto jausmą bet kuriam patiekalui, tarp pomidorų sriubos ir salierų sriubos grietinėlės skonio. Patiekiant su žaliomis salotomis ir traškia prancūziška duona, kiekvienas prie jūsų virtuvės stalo tikrai patiks šiuo patiekalu.
Kreminė moliūgų sriuba
2 šaukštai sviesto
1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
2 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
2 puodeliai moliūgų tyrės (konservuotos arba šviežios)
1 1/2 puodelio grietinėlės
druskos ir pipirų pagal skonį
Dideliame puode pakepinkite svogūną ir salierą, kol suminkštės, apie 3-5 minutes. Į keptuvę įpilkite moliūgų tyrės ir pusę grietinėlės, maišydami, kol garuos (bet neužvirs). Perkelkite mišinį į maišytuvą ir gerai sutrinkite, kad pašalintumėte visus daržovių gabalėlius. Druska ir pipirai pagal skonį. Patiekite iš karto dubenėliuose, ant viršaus užpilkite likusį kremą
