Jūsų vaikas ruošiasi studijuoti koledžą - ir kartu su tuo liūdnu traukimu širdyje jūs jaučiatės susirūpinę jos sveikata dabar, kai ji pasirūpins savo mityba. Mes kreipėmės į Ivą Young, autorę Sveika mama (Jorkšyro leidykla, 2010 m. Gegužė) ir dviejų vaikų mama, norėdama pamatyti, kaip mamos gali išsiųsti savo vaikus į koledžą laikydamosi sveikos mitybos įpročių. Štai ką turėjo pasakyti sveikatos ekspertas.
„Eiti į kolegiją gali būti įdomu ir baisu, o mamos ir vaikai jaučia džiaugsmą ir baimę pereinant“, - sako Young. „Viena iš dažniausiai pasitaikančių dilemų, su kuriomis susiduria kolegijos studentai, yra tai, kaip elgtis įprastu kolegijos valgymo gyvenimu, tačiau mamos gali padėti savo vaikams sudaryti puikias valgymo strategijas “. Štai ką ji sako, kad turite pasakyti savo vaikams apie valgymą kolegija:
Gerkite daug vandens visą dieną.
Sveikos priežiūros paketo receptasNustebinkite savo kolegijos studentą skaniu sveikų ingredientų priežiūros paketu, kurį jis gali laikyti savo bendrabučio kambaryje maistingiems užkandžiams. Bobo raudonojo malūno ekologiški daug skaidulų turintys javai Sveiki, greiti pusryčiai - tiesiog įpilkite karšto vandens. „Gaea“ užkandžių alyvuogių paketai Pamirškite 100 kalorijų slapukų užkandžių paketus. Šios alyvuogės yra pakrautos su sveikais riebalais ir patvirtintos „Cat Cora“. „Mezzetta“ ekologiškos ugnies skrudintos raudonosios paprikos Sumaišykite su alyvuogėmis ir žaliais svogūnais salotoms arba užpilui iškeptiems krekeriams. Tvarios jūros konservuoti tunai Tunas yra puikus baltyminis užkandis ar patiekalas, ypač kai jis atsakingai žvejojamas. Nepamirškite įtraukti skardinių atidarytuvo. Širdis į širdį Pilno grūdo krekeriai Kashi, šie sveiki krekeriai turi 4 gramus ląstelienos ir 3 gramus baltymų. Dviejų laipsnių užkandžių barai Veganiški ir be glitimo šie batonėliai pagaminti iš naudingų ingredientų, įskaitant saulėgrąžų sėklas, tikrus vaisius ir maistinių medžiagų turtingus paveldo grūdus, tokius kaip quinoa, soros ir chia. „Navitas Naturals“ kakavos plunksnos Šie skanūs brangakmeniai yra sveikesni nei „Snickers“. Sumaišyti su riešutais, sėklomis ir džiovintais vaisiais, jie sudaro sveiką takų mišinį. |
Tinkamas vandens suvartojimas yra labai svarbus sveikatai, mažina potraukį ir padeda valdyti svorį. „Daugelis kolegijos studentų įsisavina sultis ir gazuotus gėrimus, kad jų kūnas nebūtų priverstas dirbti, nes jie degina energiją iš šių daug kalorijų turinčių gėrimų“,-aiškina Youngas. Jei negaunate pakankamai vandens, jūsų vaikai rizikuoja dehidratuoti ir net su karščiu susijusias ligas, jei jie sportuoja ar sportuoja. „Kiekvieną dieną pradėkite nuo 16 uncijų gėlo vandens“, - rekomenduoja sveikatos ekspertas.
Kiekvieno valgio metu valgykite daug baltymų turintį maistą.
Įprasta kolegijos virtuvė susideda iš vėlyvos nakties picos, užkandžių iš pardavimo automatų ir maisto, kuriame yra daug angliavandenių. Pabrėžkite savo vaikams, kad angliavandenių vartojimas padidina baimės „pirmakursis 15“ svorio padidėjimo tikimybę ir gali trukdyti atlikti pamokas ir namų darbus. „Vartojant daug angliavandenių turinčio maisto, cukraus kiekis kraujyje pakyla ir sudužo“,-sako Young. „Studentai nenori, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje, nes dėl to smarkiai sumažėja produktyvumas“. Ji primygtinai rekomenduoja į kiekvieną kolegijos patiekalą ir užkandį pridėti daug baltymų turinčio maisto. „Puikus pasirinkimas yra ekologiški kiaušiniai, sūris, liesa mėsa, riešutai, sėklos, pupelės ir riešutų sviestas“, - priduria ji.
Visą dieną valgykite sveikus riebalus.
Vaikams dietos reikia riebalų - Gerai riebalai. „Natūralu, kad koledžo studentams lengviausia yra greitas ir patogus„ blogo “riebaus maisto produktas“, - įspėja Young. „Žinodami tai ir žinodami, kaip ieškoti sveikų riebalų, kolegijos studentai labai padės“. Ji rekomenduoja pateikti savo vaikams sąrašą sveiki riebalai, kuriuos reikia įtraukti į savo kasdienį maistą, tokie kaip avokadas, riešutų sviestas, riešutai, alyvuogės, alyvuogių aliejus, linų sėmenų aliejus, vynuogių aliejus, sėklos ir ekologiški sviesto. Kai kuriuos iš jų studentai gali gauti kavinėje, o kitus - mažame bendrabučio šaldytuve. Šių gerųjų riebalų vartojimas padeda mokiniams ilgiau išlikti sotiems, padidina smegenų ir hormonų funkciją bei stiprina imuninę sistemą.
Valgykite daug nesmulkintų grūdų.
Nors tipiškame kolegijos meniu dominuoja pica, traškučiai, sumuštiniai, makaronai, krekeriai, sausainiai ir kiti krakmolai, vis daugiau galima rinktis iš viso grūdo. „Studentai turėtų ieškoti grūdinių maisto produktų, pažymėtų nesmulkintų kviečių arba nesmulkintų grūdų etiketėmis. Įsitikinkite, kad pirmasis išvardytas ingredientas yra nesmulkinti grūdai “, - aiškina Young. „Padidinus viso grūdo kiekį, pagerės virškinimas, o tai yra raktas į bendrą sveikatą. Savo ruožtu studentai bus laimingesni ir sveikesni, turėdami geresnius mokymosi įpročius ir didesnes mokyklas (o ne svorį).
Kiekvieną dieną valgykite salotas.
„Salotos yra skanus daržovių ir neįtikėtino antioksidantų kiekio šaltinis, kuris pagerina imuninę sistemą ir pašalina daugybę sveikatos problemų“,-sako Young. Ji siūlo išmesti įvairius žalumynus ir kitas daržoves bei kukliai apšlakstyti ypač tyru alyvuogių aliejumi ir baltojo vyno actu. Kiti sveiki salotų priedai yra pupelės, riešutai, džiovinti arba švieži vaisiai ir net virti sveiki grūdai, tokie kaip kvinoja, laukiniai ryžiai ar pilno grūdo makaronai. Kavinės salotų baras yra puiki vieta lankytis tol, kol didžiąją salotų dalį sudaro šviežios daržovės ir mažai kaloringi padažai; alkani studentai turėtų sumažinti arba vengti kaloringų padažų, tarkuoto sūrio ir keptų skrebučių.
Kulinarijos knygos kolegijos vaikams
Kol jūsų vaikai studijuoja koledže ir mokosi, jie natūraliai ieškos informacijos knygose. Padovanokite jiems porą kolegijai palankių kulinarijos knygų, kurios padėtų jiems suvalgyti maistingus patiekalus.
Keletas mūsų mėgstamiausių:
- „Aš myliu prekiautojo Džo kolegijos kulinarijos knygą“
- Viskas, kas sveika, kolegijos kulinarijos knyga
- Studentų vegetariška kulinarijos knyga
- Studentų vegetariška kulinarijos knyga manekenėms
- „Student Go Vegan“ kulinarijos knyga
Daugiau patarimų kolegijos amžiaus vaikų tėvams
Kolegijos studentų priežiūros paketo idėjos
Vakcinos aukštųjų mokyklų ir kolegijų pirmakursiams
Kaip tėvai ir kolegijos studentai gali išgyventi pirmuosius metus
