Pamirškite ledus, vasaros skonis turi naują veidą, o mes tai vadiname braškių sūrio pyrago desertine pica. Saldus ir sūrus derinys privers jus nuvarvėti ir užsinorėsite dar vienos riekelės.
Susijusi istorija. Martos Stewart „Be Bake Key Lime“ sūrio pyragas yra geriausias pradedančiųjų desertas
Jums nereikia mūsų žodžio, kad šis patiekalas yra iš šio pasaulio. Tai iš tikrųjų yra apdovanotas Chaelyn Consaul receptas. Consaul atsiėmė pagrindinį prizą tetos Anės kepimo rinkinio receptų iššūkyje ir turi visas privilegijas prieš 95 kitus konkurso dalyvius, kurie žadėjo laimėti prizą. Kitus konkurso receptus galite peržiūrėti toliau Teta Anne svetainė.
Braškių sūrio pyrago desertinė pica
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- Teta Anne Kepimo rinkinys
- 2 (8 uncijos) pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštintos
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelis braškių, supjaustytų griežinėliais
- 1 (13,5 uncijos) talpos braškių glazūra
- 2 šaukštai sviesto
- 1/4 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
Instrukcijos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Paruoškite tešlos tešlą pagal pakuotės nurodymus.
- Sumaišykite grietinėlės sūrį, cukrų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės.
- Tešlą iškočiokite į 16 colių apskritimą ir padėkite ant apvalios keptuvės. Supjaustykite papildomą tešlą, kuri kabo virš keptuvės, ir susukite į virvės formą. Ištirpinkite soda (iš rinkinio) keturiuose puodeliuose labai karšto vandens iš čiaupo ir išmaišykite. Panardinkite virves į kepimo sodos vonią ir padėkite aplink desertinės picos kraštą kaip plutą. Pabarstykite druska (iš rinkinio).
- Užpilą užtepkite ant picos.
- Kepkite 15–20 minučių arba kol pluta taps auksinės rudos spalvos.
- Ištirpinkite sviestą ir juo ištepkite plutą. Leiskite atvėsti 10 minučių, tada aplink picą padėkite pjaustytas braškes, pradedant išilgai plutos ir judant į vidų. Ant viršaus švelniai paskirstykite braškių glazūrą.
- Ištirpinkite šokolado drožles. Šaukštu apibarstykite picą šokoladu.
- Prieš pjaustydami ir patiekdami atvėsinkite vieną valandą.
Daugiau vasaros desertų idėjų
Šokolado įdarytų aviečių receptas
Atminimo dienos desertų receptai
Kreminė pistacijų gelato
