Nors tamsi pusė pokštas arba saldainis atostogos kupinos saldainių, pyragų ir desertinių gėrimų, Helovinas gali turėti sveiką pusę, kurioje yra skanių mažesnio kaloringumo receptų. Čia yra du sveiki Helovino receptai, į kuriuos reikia panardinti iltis, ir sveikas Helovino kokteilis, kuriuo galima gurkšnoti.
Sveiki Helovino moliūgų sausainiai
Padaro 36
Šie moliūgų sausainiai yra skanūs ir neriebūs, nes svečiams smagu pasimėgauti prie biuro durų ar nusileisti į biurą. Norėdami pakeisti, prieš kepdami į mišinį įpilkite nedidelį puodelį mini šokolado drožlių arba susmulkinto juodojo šokolado.
Ingridientai:
- 1/2 puodelio obuolių sviesto, kambario temperatūroje
- 3/4 puodelio konservuotų grynų moliūgų
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai, kambario temperatūroje
- 1 arbatinis šaukštelis grynos vanilės
- 2 1/2 puodelio baltų pilno grūdo miltų
- 2 puodeliai avižų, smulkiai sumalti virtuvės kombaine
- 3/4 šaukštelio soda
- 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 1/2 šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Standup maišytuvo dubenyje su mentės priedu plakite obuolių sviestą, moliūgą ir cukrų, kol gerai susimaišys. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, maltas avižas, soda, kepimo miltelius ir moliūgų pyrago prieskonius. Palaipsniui įpilkite miltų mišinio į moliūgų mišinį, maišydami mažu greičiu, kol jis taps drėgnas
- Didelius šaukštus tešlos sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių. Atvėsinkite ant popierinių rankšluosčių arba ant grotelių.
Sveikas Helovino obuolių graikinių riešutų duonos pudingas
Aptarnauja 8
Obuoliai yra rudens sezono vaisiai, todėl šis duonos pudingas yra šiltas ir jaukus skanėstas, kaip Helovino vakarėlio desertas, po Helovino vakarėlio vidurnakčio nosies, arba komfortiški pusryčiai kitą dieną.
Ingridientai:
- 2 puodeliai mažai riebalų 2% pieno
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1 1/2 šaukštelio obuolių pyrago prieskonių
- 4 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 10 uncijų viso grūdo duonos, supjaustytos kubeliais ir paliekamos šiek tiek išdžiūti
- 2 dideli obuoliai, išskobti, supjaustyti kubeliais
- Mažesnio riebumo vaniliniai ledai
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir sutepkite 9 colių kvadratinę kepimo formą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite pieną, cukrų, obuolių pyrago prieskonius. Įmuškite kiaušinius ir vanilę.
- Įdėkite duoną į didelį dubenį ir supilkite pieno mišinį, spausdami žemyn, kad duona gerai įsigertų. Įpilkite pusę į paruoštą kepimo indą. Pabarstykite obuoliais ir uždenkite likusiu duonos mišiniu.
- Kepkite 45 minutes arba kol į centrą įkištas peilis bus švarus. Leiskite šiek tiek atvėsti. Supjaustykite kvadratėliais ir užpilkite kukliais vanilinių ledų kaušeliais.
Sveikas Helovino moliūgų imbiero martinis
Ingridientai:
- 1/2 uncijos grietinėlės likeris
- 2 uncijos imbiero degtinės, tokios kaip „SKYY Infusions Ginger“
- 1/2 uncijos moliūgų prieskonių sirupo be cukraus, pvz., „DaVinci“ moliūgų pyrago be cukraus sirupo
- 1 šaukštelio plaktos grietinėlės
- Cinamono lazdelė papuošimui
Nurodymai:
- Supilkite likerį ir degtinę į purtyklę, užpildytą ledu, ir gerai suplakite.
- Įpilkite moliūgų pyrago sirupo ir dar kartą suplakite. Nukoškite į atšaldytą kokteilių taurę.
- Ant viršaus uždėkite šaukštelį plaktos grietinėlės ir papuoškite cinamono lazdele.
Daugiau sveikų Helovino receptų
- Helovino mažai angliavandenių receptai
- Lengvi sveiko Helovino pakaitalai
- Linksmi ir sveiki Helovino skanėstai
