Masačusetso kompanija nori atnešti genetiškai modifikuotų lašiša į jūros gėrybės skaitikliai visoje JAV. Ar jis bus toks skanus kaip įprasta lašiša?
Jautiena, vištiena ar genetiškai modifikuota lašiša?
Galite pasirinkti, kad kitą vakarienės dieną pasieksite Masačusetso kompaniją. „AquaBounty“, „biotechnologijų bendrovė, skirta akvakultūros produktyvumui gerinti“, tikisi atnešti genetiškai modifikuotą Atlanto lašišą prie stalo šalia jūsų, jei Maisto ir vaistų administracija jiems duoda žalia šviesa.
Sukurtos jūros gėrybės auga dvigubai greičiau nei „įprastos“ lašišos ir suteikia tą pačią maistinę naudą patiekalai, tokie kaip „Medaus sojos kepta lašiša“ ir ant grotelių keptos juodos lašišos su „Mango BBQ“ padažu, yra dar skanesni nei jie yra dabar.
Kritikai skundžiasi, kad „frankenfish“ gali išeikvoti natūralią lašišų populiaciją. Nepaisant susirūpinimo, tikimasi, kad FDA po šios savaitės susitikimų „AquaBounty“ pakels nykštį.
Laikas parodys, ar genetiškai modifikuotas žuvis pasieks vartotojus. Aišku viena: mes jau planuojame savo maistą pasitelkę kai kuriuos skanius „SheKnows“ lašišos receptai. Pažvelkite ir tikrai rasite lašišos patiekalą, kuris patiks kiekvienam jūsų šeimos nariui, net ir išrankiems.
