Paklauskite bet ko, ką reiškia „natūralu“ maistas etiketę ir greičiausiai gausite neaiškų atsakymą.
Tai tapo populiariu mados žodžiu mesti ant maisto pakuočių - tai verčia mus jaustis geriau dėl savo pasirinkimo. Tačiau nėra aiškaus teisinio apibrėžimo. Taigi FDA prašo mus, visuomenę, jiems tai pasakyti ką, mūsų manymu, turėtų reikšti „natūralus“ maistas.
Daugiau:5 Klaidinantys teiginiai maisto produktų etiketėse
Tai yra trijų internetinių peticijų ir kai kurių vartotojų ieškinių tarp privačių šalių rezultatas. FDA neturi oficialios taisyklės, kaip žymėti ką nors „natūralaus“, tačiau jos politika jau seniai laikoma, kad tai turėtų reikšti, jog maisto sudedamosiose dalyse nėra nieko „sintetinio ar dirbtinio“. Tai daugiau a gairė, kaip sako piratai, nei viskas su tikrais dantimis.
Daugiau:Maisto etikečių skaitymas: į ką atkreipti dėmesį
Palyginkite tai su žodžiu „ekologiškas“, kuris turi aiškias taisykles, turinčias teisinių pasekmių. Jei gydote savo arbūzų augalus tam tikrais pesticidais ir ant melionų užklijuojate „ekologišką“ etiketę, galite būti paduoti į teismą. Ne taip su etikete „natūralu“.
Manau, kad daugelis iš mūsų pripratome prie to, kaip maisto gamintojai skleidžia šį žodį, kad priviliotų mus pirkti jų produktų. Mes žinome, kad tai gali reikšti beveik viską ir kad kai kuriais atvejais tai yra ne kas kita, kaip laiškų rinkinys ant pakuotės. O, aš sukrėtiau akis maisto prekių parduotuvėje, ką rinkodaros specialistai bando perduoti kaip natūralų! Taigi jis beveik tapo beprasmis.
Daugiau:4 Maisto priedų, kurių reikia vengti
Bet čia yra galimybė žodžiui pridėti tam tikrą prasmę - jei norime ten eiti. Asmeniškai manau, kad visada puiku turėti daugiau informacijos. Taip, galiu pažvelgti į ingredientų sąrašą ir padaryti savo išvadas. Šiuo klausimu galiu visiškai praleisti vidurinius praėjimus ir laikytis perimetro, kur yra produktai, mėsa ir pieno produktai. Taip mažiau neaiškumų. Bet vis tiek manau, kad žodžiai turėtų kažką reikšti. Galbūt todėl, kad esu rašytojas.
Bet kokiu atveju, ką daryti, jei turite tvirtą nuomonę šiuo klausimu: pereikite prie FDA vartojamo termino „natūralus“ ženklinimo žmogaus maisto produktais Informacijos ir komentarų prašymas. Spustelėkite mėlyną langelį „komentuoti dabar“ ir parašykite. Pagalvokite, ar šis žodis turėtų būti susijęs su pesticidų, konservantų ir kitų sintetinių ingredientų naudojimu maistas auginamas, maistinė kokybė ir GMO. Ar turėtų būti vadinamas kažkas su daug fruktozės turinčiu kukurūzų sirupu "Natūralus"? Ar manote, kad FDA yra tinkama apibrėžti šį žodį?
(Jei ši nuoroda neveikia, eikite į FDA taisyklių paiešką: http://www.regulations.gov ir paieškos laukelyje įveskite „FDA-2014-N-1207“. Paieškos rezultatų įkėlimas užtruks šiek tiek laiko.)
Ką FDA darys su šiais komentarais? Būtina juos visus perskaityti ir tada nuspręsti, kaip elgtis pagal tuos komentarus. Ji gali nuspręsti, kad neturi išteklių ar biudžeto šiam klausimui spręsti, arba gali suvokti, kad vartotojų paklausa yra tokia didelė, kad turi kažką daryti. Bet kokiu atveju tai reta galimybė pasakyti savo nuomonę apie tai, kaip viena iš mūsų agentūrų atlieka savo darbą.
