Nepaisant kuklios išvaizdos, prakeiktas kiaušinis yra gana pasaulio keliautojas - jo vienokios ar kitokios formos galima rasti visoje Europoje ir JAV. Ir dabar galite įtraukti jį į kitą kokteilių renginį naudodami šį nuostabų sumuštinių su kiaušiniais receptą.
Prieš puošdamas 1950 -ųjų butus ar devintojo dešimtmečio susibūrimų stalus, velnišku kiaušiniu mėgavosi XIX amžiaus Prancūzijoje, Švedijoje ir Anglijoje ir netgi užkandžiavo senovės romėnai. Nenuostabu, kad po viso šio laiko ji prarado dalį savo picos. Jei norėtumėte į kitą kokteilių vakarėlį įtraukti gerai iškeliautą patiekalą, bet išvengsite jo pasenusios formos, čia yra puikus būdas tai padaryti.
Sumuštiniai su praturtintais kiaušiniais
Ingridientai:
- 3 kiaušiniai, kietai virtas
- 1/2 puodelio svogūnų, supjaustytų kubeliais
- 1/2 puodelio salierų, supjaustytų kubeliais
- 1/4 puodelio raudonojo čili, supjaustyto
- 3 šaukštai Dižono garstyčių
- 1/3 puodelio majonezo
- Tabasco (neprivaloma)
- Paprika
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- Balta sumuštinių duona
- Sviestas, kambario temperatūra
Organizuodami vakarienę išmokite tinkamo etiketo >>
Nurodymai:
- Nulupkite ir tada supjaustykite kiaušinius.
- Dubenyje sumaišykite svogūną, salierą, raudonuosius pipirus ir kiaušinius.
- Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą, Dižono garstyčias ir Tabasco (jei naudojate).
- Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais.
- Duoną ištepkite sviestu, po to šaukštu ištepkite kiaušinių mišinį ant pusės gabalėlių, tolygiai paskirstydami nuo krašto iki krašto. Baigdami apibarstykite juos paprika.
- Sviestu išteptos duonos riekeles uždėkite ant riekelių su nuviltu kiaušinių mišiniu, lengvai suspauskite, tada nupjaukite plutą ir supjaustykite į keturis lygius trikampius.
- Prieš kokteilių vakarėlio svečius padėkite savo sumuštinius su kiaušiniais ir palaukite, kol pasirodys komplimentai.
Tapti kultūringu
Nors tai gali būti pavadinta - uf mimoza Prancūzijoje arba kaszinótojás Vengrijoje tai vis tiek tas pats patiekalas. Taigi, jei norite jį sumaišyti ir šiek tiek pasidaryti kultūringam, pakeiskite svogūną ir salierą petražolėmis prancūziškam variantui; įpilkite grietinės, kad Vengrija imtųsi; pakeiskite daržoves ančiuviais, sūriu ir kaparėliais, kad tai padarytumėte vokiškai. arba pridėkite vasabio ir ryžių dėmę, kad sukurtumėte savo modernų posūkį.
Daugiau užkandžių idėjų
5 klasikiniai užkandžiai, kuriuos mėgsta visi
Maistingi užkandžiai: greiti ir lengvi porai
Veganiški užkandžiai
