Ar „VeganEgg“ iš tikrųjų gali pakeisti įprastus kiaušinius? Mes sužinojome - Puslapis 2 - „SheKnows“

2. Šokoladinis pyragas be miltų

Aš nusprendžiau pateikti iššūkį „VeganEgg“ naudodamas jį šokoladinis pyragas be miltų. Šio tipo receptuose kiaušinis naudojamas kaip raugintojas ir suteikia beveik visą deserto struktūrą, todėl man buvo įdomu pamatyti, kaip „VeganEgg“ reaguos. Deja, vos sumaišęs tešlą, galėjau pasakyti, kad kažkas negerai.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Veganas

Norėdamas suteikti „VeganEgg“ naudos abejonėms, aš vis tiek viriau.

Skonis: skonis geresnis nei atrodė - sodrus ir šokoladinis.

Tekstūra: Tekstūra buvo siaubinga. Kepant tešla kažkaip atsiskyrė. Man liko ramus, glotnus šokoladas ramekino centre, apsuptas paslaptingo burbuliuojančio skysčio.

Apskritai: deja, šis pasiruošimas buvo didelis FAIL.

Daugiau: 17 labai sūrių patiekalų, kurių nepatikėsite veganas

Ne veganas

Ši tešla buvo daug žadanti.

Skonis: sodrus ir šokoladinis.

Tekstūra: Lengva ir šiek tiek puri.

Apskritai: tai buvo jūsų klasikinis šokoladinis pyragas be miltų. Atrodo, kad tradicinis kiaušinis šiame recepte daug geriau atliko savo paslaptingas maisto chemijos užduotis nei „VeganEgg“.