3 „Cinco de Mayo“ šventės receptai - „SheKnows“

Cinco de Mayo nebūtų visiškai be šventinio meniu, įskaitant nachos, guacamole ir margaritas! Išbandykite šiuos Meksikos įkvėptus patiekalus, kad gautumėte skaniausią šventę.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino puikiu gaivinančiu kokteilių receptu, kupinu geriausio rudens skonio

Pamirškite išeiti į meksikietišką maistą ir pasigaminti kvapnių patiekalų savo virtuvėje. Aštrūs chorizo ​​nachos yra pripildyti skonių ir gauna smūgį iš meksikietiškos dešros (chorizo)! Įmerkite traškučius į atogrąžų gvakamolę ir gurkšnokite gaivų ananasų laimo tekilos aušintuvą. Niekada nesigailėsite, kad namuose paruošėte šiuos fantastiškus receptus.

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

• 1 (12 uncijų) pakuotės tortilijos traškučiai
• 1/2 svaro meksikietiško chorizo, virta
• 1 puodelis salsos
• 1 mažas kubeliais pjaustytas raudonas svogūnas
• 1 puodelis juodųjų pupelių
• 1-1/2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio (rezervuokite 1/2 puodelio vėlesniam laikui)
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų žalių svogūnų ir šviežios kalendros (papuošimui)
• 1/2 puodelio grietinės (papuošimui)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Ant kepimo skardos uždėkite didelę saują tortilijos drožlių, jas paskleisdami. Šaukšteliu apkepkite chorizo, salsos, raudonųjų svogūnų ir juodųjų pupelių. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir ant viršaus uždėkite daugiau tortilijos drožlių. Pakartokite tai, kol sunaudosite visus ingredientus.
3. Ant viršaus užpilkite 1/2 puodelio sūrio ir kepkite 10-15 minučių arba kol sūris visiškai ištirps. Papuoškite grietine, žaliais svogūnais ir šviežia kalendra. Patiekite šiltą.

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

• 3 prinokę avokadai, perpjauti per pusę ir pašalintos sėklos
• 1 laimas, sultimis
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1 jalapeño pipiras, smulkiai maltas
• 1/4 puodelio šviežio mango, supjaustyto kubeliais
• 1/4 puodelio šviežių ananasų, supjaustytų kubeliais
• 1/2 smulkiai supjaustyto raudono svogūno
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio maltų kmynų

Nurodymai:

1. Šaukštu išimkite avokadą iš odos ir įpilkite į jį didelį dubenį. Švelniai sutrinkite šakute ar bulvių koše.
2. Labai gerai įmaišykite likusius ingredientus. Uždenkite ir leiskite valandai atvėsti, kad skoniai susimaišytų.
3. Patiekite su tortilijos traškučiais arba kaip priedą prie mėgstamo meksikietiško patiekalo.

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1/3 puodelio šviežių laimų sulčių
• 1/4 puodelio agavos nektaro
• 1 puodelis ananasų sulčių
• 2 puodeliai šaldytų ananasų kubelių
• 1/4 puodelio trigubos sek
• 1/3 puodelio tekilos
• Šviežios kalkių skiltelės garnyrui

Nurodymai:

1. Į maišytuvą įpilkite visus ingredientus, išskyrus kalkių skilteles. Maišykite aukštai, kol mišinys taps lygus ir neliks gabalėlių.
2. Prastas gėrimas į 4 aukštas taures. Papuoškite kalkių skiltele ir iškart patiekite.

Daugiau paprastų meksikietiškų receptų

Daržovių perkrovos quesadillas
Individualus mini 7 sluoksnių panardinimas
Meksikietiškas calabacitas su kalkėmis įpilta grietine