Pavasario dieta: priimkite iššūkį be mėsos - „SheKnows“

Kai oras pradeda atšilti, natūraliai norite valgyti lengvesnį maistą, kad nesijaustumėte vangus ar apsunkęs, ypač kai esate lauke ir mėgaujatės saule. Sezono pasikeitimas yra puiki proga įvertinti savo mitybą ir įsitikinti, kad ne tik puikiai atrodote, bet ir jaučiatės geriausiai. Štai kaip galite priimti iššūkį be mėsos, kad sustiprintumėte savo pavasario sveikatą ir fitnesas!

Susijusi istorija. 8 galimos sąnarių skausmo priežastys

Privalumai be mėsos

Sumažinus suvartojamos mėsos kiekį, gali sumažėti svoris, o tyrimai rodo, kad dietos su mažiau mėsos gali padėti išvengti tokių ligų kaip vėžys ir diabetas, sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti aukštą kraujo kiekį spaudimas. Jei mėsą pakeisite maistingomis alternatyvomis, jausitės patenkinti ir nesijausite perpildyti.

Valgykite mažiau raudonos mėsos, gyvenkite ilgiau >>

Priimkite iššūkį be mėsos

Nesvarbu, ar pasirinksite maistą be mėsos kartą per savaitę, visą savaitę ar 21 dieną, mesti iššūkį valgyti be mėsos, sukurdami paprastą, skanų vegetarišką/

veganiški receptai žemiau. (Ir nesijaudinkite, mėsos mėgėjai - jie tikrai skanūs). Pakeitimas gali būti toks paprastas, kaip vištieną salotose pakeisti pupelėmis, į patiekalą įpilti grybų, kad gautumėte mėsingą tekstūrą, arba prekiauti kepsniu daržovių burrito.

Patiekalai be mėsos: vegetariški ir vegetariški receptai

Pasiruošę sveikai maitintis pavasarį? Pasirūpinkite savo vaisiais, pupelėmis ir daržovėmis ir pasiruoškite iššūkiui! Dalyvaudami dietos iššūkyje, kuris gali padėti jūsų kūnui apsisaugoti nuo ligų ir tuo pačiu metu numesti kelis kilogramus, jūs neturite ko prarasti (išskyrus tuos kelis kilogramus)!

Vaisių salotos su špinatais

Ingridientai

• 2 puodeliai supjaustytų šviežių braškių
• 1 apelsinas, nuluptas, susmulkintas
• 2 kiviai, nulupti, supjaustyti kubeliais
• 1 bananas, nuluptas, supjaustytas
• 1 maišelis iš anksto nuplautų šviežių špinatų
• 1/4 puodelio graikinių riešutų

Kryptys

1. Ant špinatų lapų uždėkite vaisių. Pabarstykite graikiniais riešutais.

Aukščiausia daržovių pica be pieno

Ši netradicinė veganiška pica gali būti pripildyta daržovių ir trūkstamo sūrio, tačiau jūsų vaikams vis tiek patiks šis kvapnus skanėstas.

Ingridientai

• Paruošta kepti pilno grūdo picos pluta
• 1 dėžutė Pomi pomidorų padažo (arba kito mažai natrio pomidorų padažo)
• Žalios lapinės daržovės (rekomenduojama šviežių špinatų)
• Jūsų pasirinktos supjaustytos arba supjaustytos daržovės (grybai, svogūnai, paprikos, alyvuogės, cukinijos)
• 1-2 šaukštai maistinių mielių (neprivaloma)

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F ir purškite kepimo skardą virimo purškikliu.
2. Padėkite picos plutą ant kepimo skardos ir paskleiskite storą pomidorų padažo sluoksnį, palikdami kraštą aplink kraštus.
3. Ant viršaus užpilkite daug žalių lapų ir daržovių.
4. Kepkite nuo 15 iki 20 minučių. Jei norite, pabarstykite maistinėmis mielėmis.

Daržovių burrito

Ingridientai

• 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinio raudono svogūno, supjaustyto
• 1 vidutinio žalio pipiro, supjaustyto
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
• 2 puodeliai šviežių arba šaldytų (atšildytų) kukurūzų branduolių
• 1/4 šaukštelio maltų kmynų
• 1 vidutinis pomidoras, be sėklų, supjaustytas
• 1 avokadas, perpjautas per pusę, be kauliukų, nuluptas, supjaustytas
• 4 viso grūdo tortilijos įvyniojimai

Kryptys

1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
2. Troškinkite svogūnus, paprikas ir česnakus 5 minutes arba kol suminkštės.
3. Įpilkite juodųjų pupelių ir kukurūzų. Įmaišykite maltą kmyną. Virkite, kol juodosios pupelės ir kukurūzai bus įkaitinti.
4. Įdėkite tortilijas į karštą keptuvę (be aliejaus) ir dažnai apverskite, kol įvyniojimai įkais.
5. Kiekvieną tortiliją užpilkite daržovių ir pupelių mišiniu, kapotais pomidorais ir avokado griežinėliais. Apvyniokite burrito stiliumi ir patiekite.

Kitas: daugiau veganiškų ir vegetariškų receptų >>