Kaip gaminti uogienes mikrobangų krosnelėje - „SheKnows“

Šiais laikais savo produkcijos ir uogų auginimas yra populiaresnis nei bet kada, nes taip sutaupoma pinigų ir gaunamas sveikesnis maistas visai šeimai. Kita populiari tendencija - konservuoti šviežius nuskintus vasarinius vaisius, kad jie būtų užkandžiami rudenį ir žiemą. Tačiau, jei nemėgstate konservuoti, nesijaudinkite dėl konservų, uogų ir kitų sultingų sezono vaisių, tai gali tapti greitu užkandžiu jūsų mikrobangų krosnelėje! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip gaminti saldžius mikrobangų krosnelės.

Namų uogienes lengva mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelėje gaminamo uogienės paslaptis yra tinkamo cukraus ir citrinų sulčių kiekio naudojimas bei kruopštus uogų paruošimas. Jei naudojate kaulavaisius, pavyzdžiui, persikus, vadovaukitės tomis pačiomis instrukcijomis, bet nulupkite, išimkite kauliukus, supjaustykite ir tada sutrinkite vaisius.

Uogienės mikrobangų krosnelėje taip pat yra įdomios vaikams - tiesiog neleiskite jų prie vaisių, kai jie karšti iš mikrobangų krosnelės. Uogienės mikrobangų krosnelėje taip pat labai gražiai užšąla, todėl jei pagaminsite didelę partiją, užšaldykite dalį arba padovanokite stiklainį ar du kaimynams kaip skanią ir apgalvotą dovaną.

Uogų uogienė mikrobangų krosnelėje

Padaro 2 puodelius

Ingridientai:

• 3 puodeliai šviežių šviežių uogų (braškės, avietės, berniukai, mėlynės, gervuogės ar bet koks jūsų mėgstamų uogų derinys)
• 1-1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
• 4 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių
• 1/2 šaukštelio sviesto arba margarino

Nurodymai:

1. Nuplaukite uogas ir pašalinkite visus stiebus ar lukštus. Dubenyje sutrinkite uogas. Išmatuokite 1 puodelį susmulkintų uogų į 3 litrų mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ar indą. Įmaišykite pusę cukraus, citrinos sultis ir sviestą arba margariną. Virkite neuždengtą mikrobangų krosnelėje 8 minutes. Maišykite kas 2 minutes.
2. Padarykite kitą partiją naudodami likusius ingredientus ir vėl mikrobangų krosnelėje 8 minutes, maišydami kas 2 minutes. Sumaišykite ir turėsite apie 2 puodelius uogų uogienės. Galite šaldyti uždengtame inde arba supilti į paruoštus konservavimo stiklainius.

Lengvas džemas mikrobangų krosnelėje

Ingridientai:

• 12 uncijų vaisių (jei naudojate šaldytus vaisius, leiskite atšildyti)
• 1-1/2 puodeliai cukraus
• 3 arbatiniai šaukšteliai vaisių pektino

Nurodymai:

1. Įdėkite vaisius į 2 litrų mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir gerai sutrinkite. Negalima nutekėti sulčių. Įmaišykite cukrų ir pektiną ir gerai išmaišykite. Virkite ant didelės ugnies 4 minutes arba kol mišinys užvirs.
2. Sumažinkite iki vidutinės galios ir virkite 5 minutes. Nulupkite putas. Jei mėgstate tirštesnę uogienę, įpilkite dar 1 arbatinį šaukštelį pektino. Laikykite šaldytuve uždengtame inde arba sudėkite į paruoštus stiklainius.

Mikrobangų persikų sviestas

Nežinai, ką daryti su visais savo vasaros persikais? Išbandykite šį receptą! Taip pat galite naudoti konservuotus arba atšildytus šaldytus vaisius.

Ingridientai:

• 32 persikų pusės, be kauliukų
• 3 šaukštai vaisių pektino miltelių
• 3/4 šaukštelio malto cinamono
• 1/4 šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
• 2-1/4 puodeliai cukraus

Nurodymai:

1. Virtuvės kombaine sutrinkite persikus. 2 litrų mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite tyrę persikus, pektiną ir prieskonius. Gerai ismaisyti. Maišykite mikrobangų krosnelėje 6 minutes arba kol mišinys labai įkais, maišant kas 2 minutes.
2. Įpilkite cukraus, gerai išmaišykite, įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 5–6 minutes, kol mišinys užvirs, vieną kartą maišant virimo metu. Dar 1 minutę mikrobangų krosnelėje.
3. Leiskite atvėsti. Laikykite šaldytuve uždengtame inde arba sudėkite į paruoštus konservavimo stiklainius.

Pikantiška figų ir apelsinų uogienė mikrobangų krosnelėje

Jei norite iš mikrobangų krosnelės ko nors neįprasto, išbandykite šį aštrų receptą.

Ingridientai:

• 1-1/2 puodeliai kubeliais pjaustytų šviežių figų (6-10 figų, priklausomai nuo figų dydžio)
• 1/2 puodelio sėklų, nuluptų apelsinų, supjaustytų kubeliais
• 1-1/2 puodeliai cukraus
• 1-1/2 šaukštelių tarkuotos apelsino žievelės
• 3 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 1/4 šaukštelio malto imbiero
• 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 1/4 šaukštelio malto cinamono
• 1/2 šaukštelio sviesto

Nurodymai:

1. Sudėkite ingredientus į didelį mikrobangų krosnelėje saugų indą, išmaišykite, kad susimaišytų, leiskite pastovėti 30 minučių. Vaisių mišinį kaitinkite mikrobangų krosnelėje maždaug 6 minutes arba kol užvirs. Kai tik mišinys pradės virti, nustokite virti ir maišykite.
2. Toliau virkite, maišydami kas 2–3 minutes. Maždaug po 13 minučių mišinys turėtų pradėti tirštėti. Toliau virkite dar porą minučių, jei ji yra skysta. Supilkite į paruoštus stiklainius ir atvėsinkite, kai uogienė atvės.

Išbandykite savo mikrobangų krosnelę pagal šiuos skanius receptus

Aviečių ir baltojo šokolado putėsiai
Triguba uogų smulkmena
Namų popoveriai