„Hummus“ yra vienas iš pagrindinių receptų, kurį kiekvienas veganas turėtų žinoti, kaip greitai suplakti. Šis daug baltymų turintis maistas yra ne tik greitas ir lengvas sveikas maistas, bet ir būtinas planuojamam ar paskutinės minutės pramogoms. Tai yra mūsų mėgstamiausias humuso receptas, pateiktas pristatant vakarus, kuriuos svečiai gali sužavėti.
„Hummus“ yra vienas iš pagrindinių receptų, kurį kiekvienas veganas turėtų žinoti, kaip greitai suplakti. Šis daug baltymų turintis maistas yra ne tik greitas ir lengvas sveikas maistas, bet ir būtinas planuojamam ar paskutinės minutės pramogoms. Tai yra mūsų mėgstamiausias humuso receptas, pateiktas pristatant vakarus, kuriuos svečiai gali sužavėti.
Humusas
Patiekite humusą su pita duona, krekeriais, traškučiais ir supjaustytomis daržovėmis.
Aptarnauja 8
Ingridientai:
-
t
- 2 (15 uncijų) skardinės avinžirnių (garbanzo pupelių), nuplaunamos, nusausinamos
- 4 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1/4 puodelio raudonojo svogūno
- 1/3 puodelio tahini
- 1 šaukštas smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 1 didelės citrinos sultys
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių plokščių lapų petražolių, padalintų
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 citrina, supjaustyta
- Saldi paprika
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Virtuvės kombaine sumaišykite avinžirnius, česnaką, svogūną, tahini, citrinos žievelę, citrinos sultis ir 1 šaukštą petražolių. Maišykite iki vientisos masės.
- Sustokite ir patikrinkite tirštumo storį. Kai variklis veikia, įpilkite pakankamai alyvuogių aliejaus, kol jis pasieks norimą panardinimo konsistenciją.
- Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Perkelkite humusą į patiekimo dubenį ir papuoškite bet kokiu papildomu alyvuogių aliejumi, citrinos griežinėliais, likusiomis petražolėmis ir paprika.
t
t
t
Skaniau veganiškų garnyrų receptai!
