Garbei kinų Naujieji metai, nuo vasario 3 d., pabandykite švęsti kartu su kinais vynas. Galbūt nustebsite sužinoję, kad Kinija gamina raudonus ir baltus vynus ir tampa labai populiari tarp vyno importuotojų ir enofilų. Apsilankykite vietinėje vyno parduotuvėje, kur rasite skanių ir unikalių vyno veislių iš Kinijos.
Didžiosios sienos pilis „Sungod Cabernet Sauvignon Merlot“
30 metų dirbanti „Great Wall Chateau Sungod“ taip pat yra viena iš pirmųjų vyninių Kinijoje. Kinijos vyno rinka vis dar gana nauja, palyginti su Prancūzijos, Italijos ir panašių šalių rinka, tačiau jie stengiasi tobulinti šį amatą. Ši raudona spalva yra lygi ir švelni, tačiau pasižymi tvirtu tradicinio kaberneto skoniu. Suporuokite jį su raudona mėsa arba išgerkite viską atskirai.
Drakono ruonis Merlotas
Daugiau nei 100 metų vyno versle dirbantis „Dragon Seal's Merlot“ turi tamsiai raudoną spalvą su uogų ir raudonų vaisių užuominomis. Dideli, drąsūs skoniai dera su glotnumu, kai baigiasi šokolado gabaliukais ir žolelėmis. Šį vyną derinkite su drąsiais skoniais, tokiais kaip sotūs makaronų patiekalai ir kiauliena.
Didžiosios sienos pilis Sungod rezervatas Riesling
Kitas skanus vynas iš „Great Wall Chateau Sungod“ vyninės, šis rieslingas yra traškus, ryškus ir saldus. Palyginti su tradiciniais rieslings, kinų versija yra gana sausa. Gerkite tai su jūros gėrybėmis, ypač vėžiagyviais.
Kinijos dinastijos putojantis vynas
Šis putojantis vynas, pagamintas iš chardonnay ir riesling vynuogių, pagamintas prancūziško šampano technika. Labai lengvas ir gaivus, šiame burbuliuke yra malonių vaisių atspalvių ir tvirto sodraus skonio. Jei ieškote šventinio vyno, su kuriuo skrudinsite, šis kibirkštis turi visas puikias savybes.
Kinijos dinastijos ledo vynas
„Icewine“ nėra labai populiari veislė, tačiau Kinijos dinastija savo versiją sukuria gana gerai. Kadangi orai panašūs į Kanadą, didelę ledo vyno gamintoją, Tianjino regionas yra puiki aplinka žiemą nuimti šaldytų vynuogių derlių. Labai unikalaus skonio šis unikalus vynas yra vaisinis, su tinkama cukraus koncentracija. Nors jis yra šiek tiek brangesnis nei tipiški ledo vynai, šis yra vertas dėl subtilaus skonio.
Daugiau apie vyną
- Vyno šalis atkimšta
- Vinotherapy: vynas ne tik gėrimui
- Paprasti raudonojo vyno purkštuvai
