Naminis skrudintos bulvės skanūs, bet nereikia jų kepti. Šios keptos bulvytės apibarstomos česnaku ir kalendra ir puikiai tinka patiekiant prie vakarienės.
Susijusi istorija. Pasak „GrubHub“, kai kurie neįprasti bulvių ir lašinių patiekalai auga
Šios gruzdintos bulvytės yra paimtos į kraštutinumą! Puikiai iškepė iki traškumo, o paskui apibarstė trupučiu alyvuogių aliejaus, tonų česnako, kalendros ir tiesiog pabarstė parmezano sūriu. Tai nėra jūsų įprastos garnyro bulvytės. Šie kūdikiai yra kupini skonio.
Keptų česnakų kalendros bulvių receptas
Išeina 4 porcijos dydžio patiekalų
Ingridientai:
- 6 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos odelės ir supjaustytos į gruzdintos bulvytės formą
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 4 skiltelės česnako, maltos
- 1/4 puodelio kalendros, smulkiai supjaustytos
- 2 šaukštai parmezano sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F ir paruoškite apkeptą kepimo skardą su „Silpat“ įdėklu.
- Supjaustykite bulves ir supilkite į didelį dubenį šalto vandens. Kol ruošiate užpilą, leiskite bulvėms susigerti.
- Į nedidelį dubenį įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, malto česnako ir smulkintos kalendros. Sumaišykite ir atidėkite.
- Bulves nusausinkite, nusausinkite ir sudėkite į paruoštą kepimo skardą. Apšlakstykite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir pabarstykite druska bei pipirais.
- Kepkite apie 30 minučių, kol suminkštės ir apskrus. Apverskite bulves vieną kartą po 15 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite česnako mišinio ir švelniai supilkite. Įsitikinkite, kad mišinys dengia visas bulvytes.
- Pabarstykite parmezano sūriu ir patiekite karštą.
Daugiau bulvių receptų
Česnako citrinos vištienos kepimo receptas
Traškių parmezano bulvių receptas
Įkelta keptų bulvių raundų receptas
