Kai prieš keletą metų sulčiaspaudės tapo prieinamos naudoti namuose, aš norėjau jų. Man patiko sulčių ir kokteilių parduotuvės, kol jos buvo šalia. Kai pirmą kartą parsinešėme savo sulčiaspaudę namo, mes ją daug naudojome. Tada, žinoma, naujumas baigėsi, ir jis vis rečiau išėjo iš kabineto. Tačiau sultingi, saldūs, gardūs šio sezono vaisiai mus įkvėpė sulčiaspaudę paversti įprasta sveikos mitybos rutina.
Jei turite sulčiaspaudę arba ją įsigijote, kaip neleisti, kad ji būtų tik kitas prietaisas, užimantis vietos? Iš pradžių reikia šiek tiek įsipareigoti, bet vėliau tai tampa įpročiu. Netrukus jūs nesužinosite, kaip gyvenote be jo. Be ypač šviežių maistinių medžiagų, esančių jūsų stiklinėje, privalumų, tai tiesiog skonis labai gerai.
Laikykite jį lauke, laikykite jį švarų
Taip, aš žinau: dar viena netvarka ant stalviršio. Tačiau tai nėra techniškai netvarkinga, jei dažnai ją naudojate. Ir jei tai neleidžia jį naudoti, sakau, kad nelaikykite.
Be to, laikykite savo sulčiaspaudę švarią. Nuplaukite netrukus po naudojimo, kad minkštimas ir cukrus neišdžiūtų ant pagrindinių dalių ir taip būtų sunkiau valyti. Ir jei jūsų sulčiaspaudė visada yra švari ir paruošta naudoti, labiau tikėtina, kad ją naudosite.
Vykdykite sulčiaspaudės nurodymus
Nesvarbu, kokius vaisius ir daržoves pasirinksite, prieš juos išspausdindami būtinai gerai išvalykite. Ir svarbiausia, vadovaukitės savo sulčiaspaudės nurodymais ir pasiūlymais tinkamai paruošti ir (arba) supjaustyti ingredientus, kad gautumėte geriausius sulčių spaudimo rezultatus.
Įsigykite tinkamų sulčių ingredientų
Puikūs sulčių ingredientai yra ne tik vaisiai; Daržovės taip pat labai gerai veikia. Mano vyro mėgstamiausios yra šviežios morkų sultys, o jei ką tik ištraukėme jas iš sodo, tuo geriau. Puiki paslaptis yra šiek tiek praeityje buvęs krepšelis rinkos produkcijos skyriaus gale. Su kiekviena savaitės kelione į bakalėjos parduotuvę sustoju pažiūrėti, kas yra. Tai produktai, kurie yra šiek tiek prastesnės būklės ir galbūt nebeatrodo tobuli, tačiau jie nepūva ir vis tiek yra labai skanūs. Puikiai tinka sultims!
Geriausi vaisiai ir daržovės sulčiaspaudėms
Turėkite omenyje, kad bananai ir kartais persikai nėra labai sultingi - jie sulieja sulčiaspaudę, tačiau su slyvomis man sekėsi neblogai. Čia yra skanus kitų vaisių ir daržovių asortimentas, į kurį reikia atsižvelgti renkantis sulčiaspaudę.
Vaisiai, į kuriuos reikia atsižvelgti:
- Vynuogės
- Obuoliai
- Kriaušės
- Apelsinai
- Greipfrutas
- Citrinos
- Kalkės
- Kiviai
- Ananasas
- Mango
- Vyšnios
- Kantalupa
- Medaus melionas
- Arbūzas
- Braškės
- Mėlynės
- Kokosų
- Granatas
Daržovės, į kurias reikia atsižvelgti:
- Morkos
- Pastarnokai
- Salierai
- Burokėliai
- paprikos
- Pomidorai
- Ropė
- Agurkas
- Šparagai
Kiti skonio priedai:
- Imbieras
- Kajano pipirai
- Cinamonas
- Mielasis, bet tik prisilietimas, jei reikia šiek tiek papildomo saldumo
Šių ingredientų deriniai leis jums eksperimentuoti labai ilgai. Po sulčių spaudimo galite kreiptis į maišytuvą, kad su šviežiomis sultimis ir trupučiu jogurto pasigamintumėte kokteilių.
Pagalvokite ne tik apie stiklą
Žinoma, jūsų šviežios sultys yra skanios tiesiai iš mašinos, tačiau sulčiaspaudės turėjimas yra ne tik sultys. O kaip daryti sorbetus iš savo sulčių? Popsicles vaikams? Arba ledo kubeliai vasaros gėrimams? Apsvarstykite naujus sulčių derinius kai kuriems labai gurmaniškiems kokteiliams. Gaminkite marinatus ar sriubas - saldžios vasaros sriubos patiekiamos šaltos arba pikantiškos žiemos sriubos patiekiamos šiltos.
Sulčiaspaudės receptai
Greita ir kieta morkų imbiero sriuba
Aptarnauja 2
Ingridientai:
2 puodeliai šviežių morkų sulčių, išspaustų su šviežiu imbieru
1/2 puodelio paprasto jogurto
Česnakas papuošimuiNurodymai:
Sumaišykite morkų sultis ir jogurtą. Atvėsti. Patiekite papuošę šviežiais kapotais česnakais.
Šviežių sulčių sorbetas
Ingridientai:
2 puodeliai šviežių vaisių sulčių su citrina
3/4 - 1 puodelis cukraus, priklausomai nuo sulčių saldumo
Nurodymai:
1. Sumaišykite sultis ir cukrų ir maišykite, kol cukrus ištirps. Uždenkite ir šaldykite 1–2 valandas.
2. Atvėsintą mišinį supilkite į ledų mašiną ir laikykitės gamintojo nurodymų, kol suminkštės, kol užšals.
3. Supilkite šaldytą sorbetą į hermetišką indą ir užšaldykite 2–3 valandas prieš patiekdami.
Daugiau apie sultis
Spanguolių sultys sveikatai
Violetinės morkų sultys mažiesiems
Bom Dia Acai sultys
