Sąrašas Sveikas maistas kuris gali sukelti labai nesveiką šalutinį poveikį, yra ilgas ir dažnai kaltininkas yra per daug geras dalykas. Net vanduo patenka į šią kategoriją - kai kurie yra geri, daugiau yra tik kartais geriau, o per daug gali jus nužudyti. Ir dabar galite pridėti žalios spalvos arbata į tą viską saikingai sąrašą.
Pernai 16 metų mergina dėl ūminio kepenų nepakankamumo ir hepatito buvo paguldyta į ligoninę. Kaltininkas? A žaliosios arbatos gėrimą ji nusipirko išjungti internetą, kad padėtų jai numesti svorio. Ji numetė tik porą kilogramų (lyginant su kursu su bet kokiu svorio metimo priedu), tačiau įgijo siaubingą sąnarių skausmą, galvos svaigimą ir gelta. Kartą ji sustojo geriant žaliosios arbatos, kurioje greičiausiai buvo kitų ingredientų, tačiau ji negalėjo būti tikra, kaip buvo nurodyta etiketėje visiškai kinų kalba - jos kepenų funkcija normalizavosi ir visi hepatito simptomai PRADINGO. Jai pasisekė. 2005 metais vienai moteriai prireikė kepenų transplantacijos perdozavus žaliosios arbatos.
Daugiau:10 nesveikų dalykų, kuriuos pridedate prie savo salotų
Ir jie nėra vieninteliai, kuriuos viliojo sveikata aureolė, supanti žaliąją arbatą, tik todėl, kad ji daro viską, išskyrus sveiką. Dešimtys pacientų ligoninėse pasirodė su kepenų ligomis, kurios vėliau buvo priskirtos žaliosios arbatos gėrimams ar papildams, ir net keli mirė.
Pagrindinis kaltininkas yra polifenolių rūšis, vadinama katechinais, sako daktaras Herbertas Bonkovskis. gastroenterologas su „Carolinas HealthCare System“ ir vienas iš neseniai atlikto tyrimo autorių, paskelbtas žurnale Amerikos žurnalas Gastroenterologija, tai pažvelgė į žaliosios arbatos poveikį kepenų funkcijai. „Tiesiog todėl, kad kažkas yra natūralu, dar nereiškia, kad tai saugu“, - sako jis.
Katechinai yra antioksidantas, ir nors mes visi girdėjome apie polifenolių ir antioksidantų naudą, jūs taip pat galite daug gero, ypač kai jie sutelkti į žaliosios arbatos papildus ar vaistažolių mišinius, daktaras Bonkovskis aiškina. (Kitose arbatos rūšyse taip pat yra katechinų, tačiau žalioji arbata turi didžiausią koncentraciją.) Katechinų tikslas mitochondrijos, kurios yra jūsų ląstelių jėgainė, padedanti organizmui metabolizuoti maistą ir paversti jį energijos. Sugadinkite savo mitochondrijas ir galite uždaryti visą sistemą.
Ir daug žalos nereikia. Daktaras Bonkovskis rekomenduoja visiškai vengti papildų, kurių sudėtyje yra žaliosios arbatos ekstrakto, tačiau jei nuspręsite jį vartoti, apribokite jį ne daugiau kaip 500 mg per dieną. Tai gali būti sunkiau, nei atrodo, nes kai kuriuose tyrėjų išbandytuose papilduose vienoje kapsulėje buvo iki 700 mg ir jie rekomendavo vartoti kelis kartus per dieną.
Tai taip pat taikoma arbatos gėrimui. Sunkiau perdozuoti skysčio nei su papildais, tačiau taip gali atsitikti. Taigi apsiribokite tuo, kad per dieną išgeriate ne daugiau kaip tris 8 uncijų puodelius arbatos, sako daktaras Bonkovskis.
Kitas veiksnys, kaip arbata veikia jūsų sveikatą, yra jūsų mityba. Naujajame Pensilvanijos valstijos tyrime nustatyta, kad tuo metu valgant daug geležies turinčius maisto produktus, tokius kaip mėsa, riešutai ir lapiniai žalumynai žaliosios arbatos gėrimas gali sumažinti naudą sveikatai ir padidinti neigiamą šalutinį poveikį.
„Žaliosios arbatos nauda priklauso nuo jos aktyvių komponentų biologinio prieinamumo“, - sakė imunologijos ir infekcinių ligų magistrantas Beng San Yeoh ir pirmasis tyrimo autorius. „Svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir kada valgome bei ką dar valgome su juo“.
Daugiau: Kaip paruošti puikų arbatos puodelį
Pasak daktaro Bonkovskio, jūsų individuali genetika taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Kai kurie žmonės yra labiau linkę į katechinų pažeidimus, tačiau sunku žinoti, ar esate vienas iš jų, kol jau nesijaučiate blogai.
Esmė? Gerti puodelį ar du arbatos be jokių kitų ingredientų ar priedų yra visiškai saugu, taip pat galite gauti naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažesnę vėžio ir širdies ligų riziką. Tačiau griežtai laikykitės bet kokių valymo, detoksikacijos ar svorio metimo arbatų; arbatos gaminiai (ypač tie, kuriuose negalite skaityti etikečių); ir žaliosios arbatos papildai.
