Tobulos vakarėlio lėkštės sukūrimas yra įvairovė: įvairūs maisto produktai, tinkantys įvairiems svečiams. Vykdykite šiuos ekspertų patarimus, kad sukurtumėte miniai malonią lėkštę, į kurią svečiai sugrįš daugiau!
Pažink savo svečius
„Svarbu atsižvelgti į visus svečių pageidavimus ir skonį“,-sako Irene St. Onge iš 212-EVENTS, maitinimo ir renginių įmonės Niujorke. „Turėtų būti bent vienas dalykas, kuris visiems patiks“.
Įsitikinkite, kad jūsų namas yra saugus svečiams
Sumaišykite
„Norite gauti visas pagrindines maisto grupes“, - sako knygos autorė Krystle Nicole Russin Nekilnojamojo kulinarijos knyga be dietos: paprasti receptai, kaip lieknėti valgant viską, ko norite, ir išmokti gaminti!Skanūs pavyzdžiai:
- pieno padažas su daržovėmis ar net kepta okra, mini mėsa arba keptas sūris fajitas
- sumuštiniai su sūriu ir grietine bei daržovių priedai
- keletas vaisių desertų, tokių kaip braškių pyragas ir ledai su vaisiais ir sirupu
Peržiūrėkite šiuos stebėtinus pirštų maisto produktus
Tradicinis, su posūkiu
Sent Ongei patinka vieną daiktą pasiūlyti dviem būdais. Ji džiugina kai kuriuos svečius klasikinėmis jautienos-ryžių kopūstų kiaulėmis antklode ir siūlo šį linksmą posūkį „gurmanų miniai“.
Raskite puikią dovaną savo mėgstamam gurmanui
Piggy-back datos gaminami imant džiovintas datas be kauliukų, įdarius jas ožkos sūriu ir apvyniojant prosciutto ar šonine. Paskrudinus apie 15 minučių, apšlakstykite kokybe balzaminio acto.
Padarykite kiaules antklodėje… su vištiena
Buivolų sparneliai su mėlynu sūriu ir salierais sugalvokite dar vieną klasikinį užkandį dideliems žaidimams, tačiau ne visiems jie patinka vienodai. „Man patinka turėti dvi atskiras partijas: vieną švelnią ir vieną karštą“, - sako St. Onge. „Aš taip pat patiekiu papildomai karštą padažą žmonėms, kurie mėgsta savo ugnį. Jei žinote, kad jūsų vakarėlio minia karšta dėl sparnų, apsvarstykite šventinę lėkštę, kurioje nėra nieko kito: švelnūs sparnai, karšti sparneliai, česnako sparneliai, medaus sparneliai... jūs gausite vaizdą “.
Jūs galite padaryti buivolių sparnus puodelyje!
Pagalvokite apie daržoves. Kalbant apie didįjį žaidimą, daržovės nėra pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, tačiau kai kurie jūsų svečiai gali būti vegetarai. „„ Crudité “variantą nesunku sudėti“,-sako St. Onge, ir jis yra ypatingas, nes tuo pačiu lengvai panardinamas žoleles. į jį įmaišoma 1/2 puodelio majonezo, 1/2 puodelio grietinės, 1 česnako skiltelė, šiek tiek citrinos sulčių, šviežių žolelių, druskos ir pipirų. skonis. Skanu!
Taigi, kas daro vakarėlio lėkštę tobulą? Puiki lėkštė geriausiai tinka jūsų svečiams.