Daugelis žmonių mano, kad apriboti vaiką a veganas dieta yra pavojinga. Ar tai tiesa, ar kūdikiai turėtų laukti, kol pasens, kad galėtų valgyti gyvulinės kilmės produktus?
Rokas-žolėdis
Daugelis žmonių mano, kad apriboti vaiką veganiška mityba yra pavojinga. Ar tai tiesa, ar kūdikiai turėtų laukti, kol pasens, kad galėtų valgyti gyvulinės kilmės produktus?
Kai 2011 m. Aktorė, autorė, įžymybių ekoaktyvistė ir veganė Alicia Silverstone paskelbė, kad augina savo kūdikį Bear Blu kaip veganą, daug žmonių kilstelėjo antakius. Jie negalėjo atsistebėti, ar jos sprendimas neįtraukti gyvūninės kilmės produktų į kūdikio racioną buvo gerai (atsiprašau už žodį).
Silverstone nėra viena nusprendusi auginti savo vaikus laikydamasi dietos be žiaurumo. Tačiau buvo keletas atvejų, kai tėvai buvo nuteisti už nusikaltimus (įskaitant netyčinį nužudymą), kai kūdikiai buvo sužeisti arba mirė nuo bado. Nors kai kurie, pavyzdžiui, rašytoja Nina Planck (kadaise pati buvo veganė), tvirtina, kad veganiška mityba nėštumo ar kūdikio atžvilgiu yra neatsakinga, dar daugiau teigia priešingai.
Veganiškos dietos kūdikiui privalumai
Vaiko mitybos įpročiai yra susiformavę nuo gimimo iki paauglystės, todėl jūs iš esmės mokote savo vaikus, ko reikia trokšti tą akimirką, kai pradedate juos maitinti. Ir kadangi manoma, kad daugelis lėtinių ligų prasideda vaikystėje, svarbu anksti pradėti vaikus sveikai maitintis (veganiškai ar kitaip).
Pasak mitybos ekspertų Reedo Mangelso ir Sandros Hood savo veganų draugijos darbe, „kai pažvelgsime į galimą ilgalaikę perspektyvą veganų dietos naudą sveikatai, pastebime, kad veganų vaikai suvartoja daugiau vaisių ir daržovių, maisto produktų, kurie yra svarbūs sveikata. Įrodyta, kad veganų vaikai suvartoja mažiau riebalų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio nei ne.vegetaras vaikai (9-10 m.). Tai gali būti svarbu mažinant lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir nutukimas, išsivystymo riziką. Galiausiai, veganiška dieta gali supažindinti vaikus su visapusišku augaliniu maistu ir taip sukurti sveikos mitybos įpročius visą gyvenimą.
Veganiškos dietos kūdikiui trūkumai
Veganiškoje mityboje dažnai natūraliai nėra pakankamai kūdikiui reikalingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B12, vitaminai A ir D bei mineralai, tokie kaip cinkas ir kalcis. Žindymas nebūtinai išsprendžia šią problemą, nes mamai gali trūkti DHA (dokozaheksaeno rūgšties), kuri padeda vystytis akims ir smegenims, ir omega-3 riebalų rūgščių.
Be to, tik sojos, kaip baltymų šaltinio, vartojimas gali slopinti kūdikio augimą ir dar labiau sumažinti tam tikrų mineralų bei baltymų įsisavinimą.
Ar veganizmas yra pavojingas kūdikiams?
Taip ir ne. Bet kokia dieta yra pavojinga kūdikiams, jei neatsižvelgiama į visus jų mitybos poreikius. Žindyti vaiką, kai laikomasi greito maisto mėsainių ir supakuoto (ir konservantų užpildyto) maisto, tikrai nėra geriau. Vien tik mėsa problemos neišsprendžia.
Realybė yra tokia, kad bent jau JAV mes linkę tam tikras gyvybiškai svarbias maistines medžiagas susieti su konkrečiais maisto produktais: Norint turėti baltymų, reikia turėti mėsos; norint gauti pakankamai kalcio, reikia gerti pieną arba valgyti sūrio. Tačiau tai nebūtinai tiesa. Gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos yra daugelyje maisto produktų, ne visuose gyvūniniuose.
Šiuo metu daugelis produktų yra praturtinti kalciu (su gyvūniniais produktais arba be jų). Galite įsigyti vitaminų lašų be žiaurumo, kad jūsų bambino gautų pakankamai D. Svarbiausia žinoti, kokių maistinių medžiagų reikia jūsų vaikui, ir suteikti jiems tinkamą maisto produktų derinį, nesvarbu, ar esate veganas, ar ne.
Prieš nuspręsdami dėl savo vaiko dietos, atlikite namų darbus, pasikalbėkite su ekspertais (įskaitant savo pediatrą) ir būkite pasirengę ką nors pakeisti, jei ji neveikia.
Daugiau apie veganų gyvenimą
Prieštaringai vertinama nauja vaikų knyga skatina veganizmą
Patarimai sveikam vegetariškam nėštumui
Alicia Silverstone kūdikis valgo kaip paukštis
