5 sveikos ir sotios pietų idėjos - „SheKnows“

Maistingas maistas neturi būti nuobodus ar nuobodus. Su šiais sveikų pietų idėjos, jūsų maistas gali būti skanus ir patenkintas.

Susijusi istorija. Ką žinoti apie keto makrokomandas - nesvarbu, ar esate keto, ar ne

Spalvotos salotos

Salotos gali būti skanios, priklausomai nuo to, kas jose yra. Vietoj nuobodžių salotų su ledkalnio salotomis ir pora pomidorų skiltelių paruoškite spalvingą salotų saldainį, pilną sveikų daržovių. Pradėkite nuo kūdikių špinatų ar tamsiai žalių salotų (romėne ir rukoloje gausu vitamino K ir kitų maistinių medžiagų). Sumaišykite agurko, paprikos ir raudonojo svogūno griežinėlius. Į salotas įpilkite baltymų vištienos krūtinėlės be odos (kurią galite virti naktį) arba viso baltojo tuno pavidalu. Visiškai praleiskite padažą arba pridėkite šaukštą ar du neriebios veislės.

Įdaryta pitos kišenė

Vietoj baltos sumuštinių duonos griebkite pilno grūdo pitą ir įdarykite sveikų ingredientų deriniu. Kietas virtas kiaušinis yra geras baltymų šaltinis ir skanus kartu su kapotais agurkais, raudonaisiais svogūnais ir neriebiu majonezu. Tunas kartu su kapotais salierais, pipirais, vynuogėmis ir graikiniais riešutais yra dar viena skani ir maistinga idėja. Būkite kūrybingi ir prikimškite savo pitą derindami neriebią varškę, uogas ir ananasų gabaliukus. Bet koks vaisių ir daržovių, liesos mėsos ar žuvies, sėklų ar riešutų asortimentas yra sveikas pasirinkimas pietums.

Turkijos špinatų panini

Pradėkite nuo viso grūdo duonos, kad sukurtumėte šį skanų ir maistingą „Panini“ sumuštinį - puikiai tinka pietums.

Ingridientai

• 2 riekelės viso grūdo duonos
• 2 šaukštai humuso
• 1/2 puodelio šviežių kūdikių špinatų
• 4 oz mažai kalakutienos krūtinėlės
• 1 gabalėlis neriebaus šveicariško sūrio

Kryptys

1. Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite humuso.
2. Špinatų lapus nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Įdėkite vieną duonos riekę.
3. Viršutinius špinatus su kalakutiena ir sūriu.
4. Kepkite penkias minutes „Panini“ virimo aparate arba kepkite ant grotelių po tris minutes keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Prieš kepdami ant grotelių, pridėkite kitų šviežių daržovių, tokių kaip paprika, raudonasis svogūnas ir agurkas.

Vištienos kuskuso salotos

Štai dar viena salotų rūšis, kuri puikiai tinka, sveikas maistas pietums. Šiose vištienos salotose yra kuskuso, alyvuogių ir kitų skanių ingredientų. Šios salotos, kuriose yra mažiau nei 350 kalorijų ir 25 gramai baltymų vienoje porcijoje, yra sotus ir sveikas pasirinkimas.

Išeiga: 4 porcijos (porcijos dydis: 1 1/2 puodelio)

Ingridientai

• 1 puodelis nevirto Izraelio kuskuso
• 1/4 puodelio kapotų kalamata alyvuogių be kauliukų
• 2 šaukštai kapotų šviežių plokščių lapų petražolių
• 1 šaukštas kapotų kaparėlių
• 1 1/2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 2 puodeliai virtos vištienos arba kalakutienos krūtinėlės be odos

Kryptys

1. Kuko kuskusą pagal pakuotės nurodymus, be druskos ir bet kokio aliejaus ar riebalų. Nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuoges ir likusius ingredientus, išskyrus vištieną, maišydami šluotele.
3. Į alyvuogių mišinį įpilkite kuskuso ir švelniai supilkite, kad apsemtų.
4. Prieš patiekdami įmaišykite vištieną.

Šis receptas buvo šiek tiek pritaikytas iš recepto iš Virimo šviesa.

Meksikietiškos daržovių rietuvės

Šis pietų receptas iš Geras namų tvarkymas yra keptų daržovių ir kitų ingredientų, kurie jums tikrai patiks.

Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai

• 2 arbatinius šaukštelius karšto meksikietiško čili miltelių arba 1 šaukštą įprastų čili miltelių
• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
• druskos
• 1/4 puodelio kapotų šviežių kalendros lapų
• 2 šaukštai šviežių laimų sulčių
• 1 didelė (6 uncijos) poblano Čilė
• Pašalintos 2 ausys, kukurūzai, lukštai ir šilkas
• 1 didelis (14 uncijų) raudonasis svogūnas, supjaustytas skersai skiltelėmis
• 1 vidutinė (10 uncijų) cukinija, supjaustyta įstrižai į 1/2 colio storio griežinėliais
• 2 dideli (po 12 uncijų) pomidorai, kiekvienas perpjautas horizontaliai per pusę
• 4 uncijos (s) „Monterey Jack“ sūris su jalapeno čili, susmulkintas

Kryptys

1. Paruoškite lauko groteles tiesioginiam kepimui ant vidutinės ir stiprios ugnies.
2. Puodelyje sumaišykite čili miltelius, 2 šaukštus aliejaus ir 1/2 šaukštelio druskos; atidėkite čili aliejų. Dubenyje sumaišykite kalendrą, laimo sultis, 1/4 šaukštelio druskos ir 1 šaukštą aliejaus; atidėti.
3. Padėkite poblano ir kukurūzus ant karšto grotelių stovo. Kepkite „poblano“ ir kukurūzus ant grotelių 10–15 minučių arba tol, kol „poblano“ iš visų pusių susidarys pūslelės, o kukurūzai apkeps keliose vietose, retkarčiais pasukdami.
4. Pašalinkite poblano iš grotelių; suvyniokite į foliją ir atidėkite 15 minučių. Perkelkite kukurūzus į pjaustymo lentą.
5. Stumkite iešmą horizontaliai per kiekvieną svogūno griežinėlį, kad jis būtų kartu. Česnako aliejumi aptepkite abi svogūnų ir cukinijų skilteles bei supjaustykite pomidorų šonus; padėkite ant karšto grotelių stovo. Kepkite svogūną ir cukiniją 10 minučių arba kol suminkštės, vieną kartą apversdami. Kepkite pomidorus ant grotelių 6-8 minutes arba kol šiek tiek suminkštės, vieną kartą apversdami. Kai daržovės bus paruoštos, išimkite į lėkštę ir laikykite šiltai.
6. Išvynioti poblano; nupjautas stiebas. Perpjaukite poblano išilgai per pusę; nulupkite odą ir išmeskite sėklas, tada supjaustykite 1/4 colio pločio juostelėmis. Supjaustykite kukurūzus iš burbuolių; įpilkite į kalendros mišinį.
7. Surinkite kaminus: iš svogūnų skiltelių išimkite iešmelius. Ant kiekvienos iš 4 vakarienės lėkščių padėkite pomidorų pusę, supjaustytą puse į viršų; ant viršaus uždėkite visas cukinijas, tada pusę sūrio. Ant viršaus išdėliokite svogūną, padalindami į žiedus; pabarstykite likusiu sūriu, tada poblano. Užpilkite kukurūzų mišiniu.

Daugiau sveikos mitybos patarimų

5 Sveikos mitybos prioritetai
Būtinas sveikas maistas 2011 m
Sveiki užkandžiai užkandžiams