Meduoliai be glitimo-mumijos sausainiai-„SheKnows“

Padarykite šį Heloviną ypač ypatingu su šiais lengvais mumifikuotais meduoliais be glitimo. Nebijok! Jie tik sausainiai.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Niekada nebijok! Jie gali būti suvynioti kaip mumijos, tačiau jie iš tikrųjų yra tik saldūs ir saldūs meduoliai be glitimo, suvynioti į paprastą baltą glajų. Šiais metais padarykite savo vaikų Helovino be glitimo ypač ypatingus naudodami šiuos greitai ir lengvai pagaminamus mumijų sausainius be glitimo. Aš nuspalvinau kai kurias šalčio spalvas ir padovanojau joms itin baisias žalias akis, tačiau žalios šešiaukės arba M & M taip pat puikiai tiktų. Tiesiog būtinai apvyniokite glazūrą tiesiai jiems per burną, kitaip niekada nežinote, kokias paslaptis jie gali pasakyti. Geriau saugotis nei gailėtis dėl šio Helovino be glitimo!

Be glitimo imbierinių mumijų sausainių receptas

Gaunasi 24 mumijos sausainiai

Ingridientai:

Meduoliai vyrai

• 2 puodeliai universalių miltų be glitimo (naudokite mėgstamą mišinį arba mano mėgstamą mišinį: 1 puodelis plius 2 šaukštai smulkių baltųjų ryžių miltų plius 7 šaukštai bulvių krakmolo ir 4-1/2 šaukštai tapijoka miltai/krakmolas)
• 1/2 šaukštelio ksantano gumos
• 3/4 šaukštelio soda
• 1-1/2 šaukštelių malto cinamono
• 1 šaukštelio malto imbiero
• 1/4 šaukštelio košerinės druskos
• 1/3 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
• 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1/3 puodelio šilto vandens
• 5 šaukštai daržovių sutrumpinimo, ištirpinti
• 4 šaukštai nesierintos melasos
• 2 šaukštai medaus
• 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto

Mumijos šaltukas

• 10 šaukštų nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
• 4 šaukštai pieno, kambario temperatūroje
• 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
• 1/8 šaukštelio košerinės druskos
• 2 arbatinius šaukštelius meringue miltelių
• 3–1/2–4 puodeliai konditerio cukraus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Apvyniotą kepimo skardą išklokite nebalintu pergamentiniu popieriumi ir atidėkite.
2. Į didelį dubenį supilkite miltų mišinį, ksantano gumą, soda, cinamoną, imbierą, druską, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų ir gerai išmaišykite, išmaišykite rudojo cukraus gabalėlius. Sausų ingredientų centre sukurkite šulinį ir įpilkite vandens, sutrumpinimo, melasos, medaus ir vanilės, po kiekvieno pridėjimo gerai sumaišykite. Tešla bus minkšta ir lygi. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto nebalinto kepimo popieriaus lapo. Viršų apibarstykite daugiau miltų, o ant viršaus - kitą kepimo popieriaus lapą. Iškočiokite į maždaug 1/4 colio storio stačiakampį. Įdėkite į šaldiklį, kad atvėstų, kol sutvirtės, apie 10 minučių.
3. Sumaišykite meduolių sausainių formelę ir iškirpkite figūras. Nulupkite aplink esančią tešlą ir padėkite išpjovas tolygiai išdėstytais kraštais ant kepimo skardos (maždaug 1 colio atstumu viena nuo kitos). Surinkite ir susukite visas atraižas, jei reikia, apibarstykite miltais, kad tešla neliptų prie popieriaus. Atvėsinkite ir vėl iškirpkite figūras. Įdėkite keptuvę į įkaitintos orkaitės centrą ir kepkite 8–10 minučių, kol tik lengvai nukelsite keptuvę (ilgiau traškiems sausainiams). Prieš puošdami išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite.
4. Kol sausainiai vėsta, gaminkite glajų. Į maišytuvo dubenį, kuriame sumontuota irklentė, įdėkite sviestą, pieną ir vanilę ir maišykite vidutiniu greičiu, kol susimaišys. Padidinkite greitį ir išmaišykite iki kreminės masės. Įpilkite druskos, meringue miltelių ir maždaug 3–1/2 puodelių konditerijos cukraus. Lėtai maišykite, kol susimaišys cukrus. Pakelkite maišytuvą į aukštą ir plakite, kol jis taps vienodai storas. Jei reikia, įpilkite likusio konditerio cukraus, kad sutirštėtų.
5. Jei pageidaujate, nuspalvinkite žalią spalvą ir nukreipkite dvi mažas akis į kiekvieną meduolį. Tada užpildykite konditerijos maišelį su #44 konditerijos kelione baltu glaistu ir kiekvieną meduolį papuoškite kaip mumiją su kryžminiu raštu, kaip parodyta nuotraukoje. Bet koks modelis iš tikrųjų. Tiesiog apvyniok jį. Leiskite pastovėti kambario temperatūroje, kol sustings (glajus šiek tiek sukietės ir taps stabilesnis).

Daugiau receptai be glitimo

Moliūgų pyragaičiai be glitimo su šokolado įdaru
Obuolių sidro bandelės be glitimo
Mini obuolių traškučiai be glitimo