Nuostabūs Padėkos dienos saldžiųjų bulvių receptai - „SheKnows“

Saldžiosios bulvės yra tokios pat universalios ir daug aromatingesnės bei gražesnės nei baltos mėsos bulvės, skirtos padėkos dienai ar bet kuriai šventei. Jūs tikrai galite juos patiekti keptą, bet siūlome apakintus svečius apakinti vienu iš šių nuostabiai paruoštų Padėkos dienų saldžiųjų bulvių receptai.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio paruošto padažo receptas turi labiausiai neįprastą slaptą ingredientą, kokį mes kada nors matėme

Klevų sviesto saldžiųjų bulvių košė

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 3 kilogramai liesų saldžiųjų bulvių, šveičiamos
• 1/3 puodelio sviesto
• 1/2 puodelio klevų sirupo
• 2/3 puodelio šilto pieno
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir apipurkškite pakankamai didelį kepimo indą, kuriame tilptų bulvės, kepimo purškikliu.
2. Kiekvieną bulvę perkoškite šakute ir dėkite į paruoštą kepimo indą. Kepkite vieną valandą arba kol suminkštės. Atidėkite į šalį, kol pakankamai atvės, kad galėtumėte tvarkyti.
3. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite sviestą ir klevų sirupą. Virkite, maišydami, kol sviestas ištirps. Laikykite šiltai.
4. Bulves perpjaukite išilgai per pusę ir suberkite minkštimą į didelį dubenį, išmesdami odelę. Bulvių košei naudokite bulvių košę.
5. Į bulves įpilkite sviesto mišinio ir pieno ir toliau trinkite, kol gerai susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais.
6. Bulves perkelkite į kepimo indą, uždenkite folija ir palaikykite šiltai, kol bus paruoštas patiekti.

Streuselio viršuje keptos saldžiosios bulvės

Šis saldžiųjų bulvių receptas, turintis desertinio kalibro saldumą, yra puikus priešas pikantiškiems kalakutienos, padažo ir kitų Padėkos dienos patiekalų skoniams.

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 3 kilogramai liesų saldžiųjų bulvių, šveičiamos
• 1/3 puodelio sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje
• 1/3 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
• 1/2 puodelio šilto pieno
• 2 kiaušiniai

Streuselio užpilas:

• 1/2 puodelio stambiai pjaustytų pekano riešutų
• 1/3 puodelio universalių miltų
• 1/3 tvirtai supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 1/4 šaukštelio malto imbiero
• 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
• Gausiai žiupsnelio druskos
• 1/3 puodelio sviesto, ištirpinto
• 1/3 puodelio riebios grietinėlės

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir sutepkite pakankamai didelę kepimo formą, kad saldžiosios bulvės tilptų vienu sluoksniu.
2. Suberkite saldžias bulves į paruoštą kepimo indą ir kepkite vieną valandą arba kol labai suminkštės. Atidėkite į šalį, kol pakankamai atvės, kad galėtumėte tvarkyti.
3. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies maišykite sviestą ir rudąjį cukrų, kol sviestas ištirps. Atidėti.
4. Bulves perpjaukite išilgai per pusę ir išskobkite minkštimą, išmesdami odelę. Įdėkite bulves į dubenį su maišytuvu, kuriame yra irklentės priedas. Maišykite ant vidutinės-silpnos masės iki vientisos masės.
5. Įpilkite sviesto mišinio ir pieno ir maišykite, kol gerai susimaišys. Įpilkite kiaušinius ir plakite, kol gerai susimaišys.
6. Bulvių mišinį paskleiskite į troškintuvą ar kepimo indą, gausiai apibarstytą virimo purškikliu. Atidėti.
7. Mažame dubenyje sumaišykite visus streuselio ingredientus ir tolygiai paskirstykite ant saldžiųjų bulvių mišinio. Kepkite 45 minutes arba kol užpilas lengvai paruduos. Patiekite iš karto.

Šilkinė saldžiųjų bulvių sriuba su traškia šonine

Jei esate sutrinta su bulvėmis ir norite, kad Padėkos dienos meniu pasikeistų pilvukas, patiekite šią kreminę saldžiųjų bulvių sriubą, papuoštą traškia šonine.

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 2 skiltelės česnako, maltos
• 2-1/2 svarų saldžiųjų bulvių, nuluptų, supjaustytų gabaliukais
• 1/4 puodelio sauso chereso
• 6 puodeliai vištienos sultinio
• 2 lauro lapai
• 2 (3 colių) šakelės šviežio rozmarino
• 3 šviežių petražolių šakelių
• 1 puodelis sunkios grietinėlės
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 6 juostelės „Coleman“ natūrali neapdorota „Hickory“ rūkyta šoninė, kubeliais

Nurodymai:

1. Įkaitinkite sviestą ir aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies, sukdami puodą, kol sviestas ištirps. Įpilkite svogūnų ir kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnas suminkštės, bet ne paruduos, nuo penkių iki septynių minučių.
2. Įmaišykite česnaką ir maišydami virkite vieną minutę. Įpilkite saldžiųjų bulvių ir chereso ir virkite, dažnai maišydami, kol cheresas išgaruos. Įmaišykite sultinį. Apvyniokite marlę, rozmariną ir petražoles į marlę, kad susidarytumėte maišelį (arba puokštės garni) ir padėkite į sultinį.
3. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 25 minutes arba kol saldžiosios bulvės bus labai minkštos. Nuimkite puodą nuo viryklės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
4. Pašalinkite žoleles ir porcijomis perkelkite sriubą į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite. Grąžinkite tyrę į puodą ant vidutinės ugnies. Įmaišykite grietinėlę ir kaitinkite, bet neužvirinkite.
5. Pagardinkite druska ir pipirais. Atidėkite ir palaikykite šiltai.
6. Keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite bekoną, dažnai maišydami, kol apskrus, maždaug penkias minutes. Perkelkite į popierinių rankšluosčių krūvą, kad nuvarvėtų.
7. Norėdami patiekti, supilkite sriubą į serviravimo dubenėlius ir papuoškite lašiniais.

Daugiau Padėkos dienos receptų idėjų

Geriausias Meksikos Padėkos dienos meniu ir receptai
3 ne pyragaičiai Padėkos dienos moliūgų desertai
Padėkos dienos alternatyvos skardinės formos spanguolių padažui