Kas nemėgsta įkąsti į traškią salotų pakuotę, pilną aštrios Tailando vištienos? Jums nereikia išeiti, kad namuose gautumėte šio restorano mėgstamiausią.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Baigta!
Kas nemėgsta įkąsti į traškią salotų pakuotę, pilną aštrios Tailando vištienos? Jums nereikia išeiti, kad namuose gautumėte šio restorano mėgstamiausią.
Suplakite šį lengvą užkandį, jei šaldytuve turite vištienos likučių. Aštrūs, gaivūs skoniai praėjusios nakties vakarienei suteikia visiškai naują gyvenimą.
Tajų vištienos salotų įvyniojimai su medaus ir žemės riešutų lašelių receptu
Tarnauja 4
Ingridientai:
Salotų įvyniojimams:
- 2 puodeliai virtos vištienos, supjaustyti kubeliais
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 1/2 puodelio kapoto geltonojo svogūno
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti, paskirstyti
- 1/3 puodelio morkų su žievelėmis
- 1 (5 uncijos) skardinės vandens kaštonų
- 1/2 puodelio susmulkintų žemės riešutų, padalytų
- 1/4 puodelio susmulkintos kalendros, padalintos
- 1 arbatinis šaukštelis Sriracha padažo
- 1 šaukštelio sojos padažo
- 1/2 puodelio susmulkintų kopūstų
- Druska
- Pipirai
- 8-12 salotų lapų
Padažui:
- 1 šaukštas kreminio žemės riešutų sviesto
- 1 šaukštas medaus
- 1-1/2 šaukštelių sojos padažo
- 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
- 1/2 šaukštelio šviežiai tarkuoto imbiero
- 1/2 šaukštelio Sriracha padažo
- 1/4 šaukštelio sezamo sėklų
Nurodymai:
- Sumaišykite visus padažo ingredientus. Uždenkite ir šaldykite, kol bus paruoštas patiekti.
- Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies didelėje nelipnioje keptuvėje. 7-8 minutes pakepinkite svogūną, česnaką, pusę žaliųjų svogūnų ir morkas. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Į keptuvę įpilkite vištienos, vandens kaštonų, likusių žalių svogūnų, pusės žemės riešutų, pusės kalendros, Sriracha ir sojos padažo. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite. Leiskite mišiniui virti dar 1-2 minutes.
- Patiekite mišinį su salotų lapais ir papuoškite kopūstais, likusiais žemės riešutais ir kalendra bei medaus-žemės riešutų padažu.
Daugiau kasdienio skonio
Aštrus ant grotelių keptas sijonas su tajų raudonojo čili padažu
Karštos vištienos salotos
Buffalo vištienos kotletai
