Ar išgirdus žodį „švęsti“ mintys nukrypsta į „Hm, įdomu, koks maistas bus patiekiamas per šventes? Aš žinau, kad mano! Tai yra Maisto dienos esmė – galvoti apie maistą ir „valgyti tikrą, Amerika!
Nesvarbu, kas esate ar iš kur esate kilęs, jus sieja bendras ryšys su žmonėmis visoje šalyje, kurių niekada anksčiau nebuvote sutikę. Studentams ir darbuotojams, jauniems ir seniems, miestiečiams ar priemiesčiams – mums visiems reikia maisto, kad išgyventume ir klestėtume.
2011 m. Maisto diena yra skirta padėti žmonėms sužinoti apie maistą – saugų, sveiką ir įperkamą maistą. Kitaip tariant, tai siunčia žinią, kad „atėjo laikas valgyti tikrą, Amerika! The Visuomenės interesų mokslo centras (CSPI) organizuoja šį renginį ir taip pat skatina tvarų, humanišką ūkininkavimą ir sąžiningas prekybos sąlygas. Organizacija yra ne pelno siekianti stebėtojų grupė, kovojanti už maisto produktų ženklinimą, geresnę mitybą ir saugesnį maistą.
Tapk tikras!
Tikras maistas gaminamas ant sveikų grūdų, daržovių ir vaisių arba aplink juos. Jie gaminami namuose ir sutraukia šeimas. Daugelis žmonių savo maistą remiasi patogiu maistu ir apskritai nesveiku maistu. Tai gali atrodyti kaip gera idėja, bet tai reiškia, kad perdirbtas maistas, kuriame yra daug druskos, cukraus ir riebalų, neturintis daug maistinės vertės. Mes visi karts nuo karto valgome pusgaminį ar greitą maistą, tačiau tai neturėtų pakeisti kasdienių sveikų patiekalų.
Nesveikas maistas sukelia lėtines ligas ir nutukimą. Bendruomenės pastangomis visoje šalyje „Maisto diena“ tikisi suburti žmones, kad sužinotų apie sveiko, vietoje užauginto ekologiško maisto naudą. Koks geresnis būdas jums ir jūsų vaikams sužinoti daugiau apie sveikos mitybos pradžią ir palaikymą… visą gyvenimą!
Kas yra meniu?
Maisto dienos tikslas yra ne tik padėti žmonėms supažindinti su sveiku maistu ir keisti amerikietišką mitybą, bet ir maisto politika yra plano dalis.
Maisto dienos principai yra šie:
- Sumažinkite su mityba susijusias ligas skatindami saugų, sveiką maistą
- Remti tvarius ūkius ir apriboti subsidijas dideliam žemės ūkio verslui
- Išplėskite prieigą prie maisto ir sumažinkite alkį
- Saugokite aplinką ir gyvūnus reformuodami gamyklų ūkius
- Skatinkite sveikatą stabdydami nepageidaujamo maisto rinkodarą vaikams
- Remti sąžiningas sąlygas maisto ir ūkio darbuotojams
Prisijunk Maisto dienos partneriai į kuriuos įeina garsūs virėjai ir restoranai, didžiosios maisto įmonės, profesinės asociacijos ir paprasti piliečiai, padedantys supažindinti jūsų bendruomenę.
Kaip švęsite dieną?
Visoje šalyje suplanuota tūkstančiai renginių, kuriuose bus kalbama apie mūsų maisto sistemą ir mitybą. Galite prisijungti prie vieno savo vietovėje arba galite planuoti savo veiklą. Nesvarbu, ar su kaimynais derinate puodų vakarienę, ar linksmą, edukacinį renginį savo vaiko pradinėje mokykloje, pasirinkimas yra jūsų!
Apsilankykite Maisto diena už daugybę jums prieinamų išteklių. Nuo pagalbos ieškant renginių jūsų vietovėje iki 2011 m. „Maisto dienos“ receptų idėjų iki medžiagos mokyklos mokymo programai (yra net nuorodas į internetinius seminarus ir konferencinius pokalbius, kuriuose galite dalyvauti), rasite tai, ko jums reikia, kad padėtumėte bendruomenė.
Nors Maisto diena švenčiama spalio mėn. 24, tai‘tai tikrai ištisus metus vykstantis renginys. Gera mityba, gera sveikata ir gera politika yra tai, ką reikia švęsti kiekvieną dieną!
Žiūrėkite: Morganas Spurlockas kalba apie maisto dieną
Super Size Me režisierius Morganas Spurlockas paaiškina, kodėl turėtumėte dalyvauti Maisto dienoje.
Daugiau peno apmąstymams
Sveikai maitinančių žmonių auginimas
Mokymas sveikų porcijų dydžių ir mitybos
5 patarimai, kaip sveikai maitintis keliaujant
Sveika mityba įpročiai užimtoms šeimoms
Sveiki receptai iš SheKnows
