„Chicken Parm“ virtas kotletas yra lengvas posūkis į tradicinį patiekalą - „SheKnows“

Jei jums patinka vištienos „Parm“, turite išbandyti šią paprastą mėsos kepimo versiją, kuri ruošiama keksiukų formoje. Jie yra ne tik lengvesni nei tradicinis patiekalas, bet ir be glitimo.

Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį

Šie mini mėsos kepsniai iškepa itin drėgni ir visai neišdžiūsta. Man patinka juos patiekti su papildomu parmezano sūriu ir dar pomidorų padažu. Taip pat galite įdėti šviežiai keptos itališkos duonos ar makaronų be glitimo, bet man patinka mano su šviežia cukinijos makaronai. Man patinka žalia cukinijų spalva, be to, tai puikus būdas pridėti papildomų daržovių.

Šiame recepte naudojau maltą vištienos krūtinėlę, tačiau, jei norite, galite naudoti bet kokį vištienos gabalėlį ir net liesą maltą kalakutieną.

Be glitimo vištienos parmezano kotletų receptas

Išeiga 6-8

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

Mėsos puodeliams

• 1 svaras maltos vištienos
• 1 puodelis džiūvėsėlių be glitimo
• 1 šaukštas džiovintų itališkų žolelių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų mairūnų
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• 4 česnako skiltelės, maltos
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 2 sveiki kiaušiniai
• 1/2 puodelio pomidorų makaronų padažo

Patiekimui

• Švieži cukinijos makaronai arba virti makaronai be glitimo
• 1 puodelis pomidorų makaronų padažo
• 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio
• Švieži kapoti bazilikai arba petražolės, papuošimui
• Papildomas parmezano sūris

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Dubenyje sumaišykite vištieną, džiūvėsėlius ir visus likusius vištienos ingredientus.
3. Gerai išmaišykite ir šaukštu supilkite mišinį į keksiukų formeles, stipriai spausdami žemyn.
4. Ant kiekvieno vištienos puodelio užpilkite likusį pomidorų padažą ir pabarstykite susmulkintu mocarelos sūriu.
5. Kepkite neuždengtą 20 minučių arba tol, kol iš vištienos išsiskirs sultys.
6. Lėkštėje išdėliokite cukinijos makaronus arba virtus makaronus be glitimo. Įpilkite vištienos puodelių ir, jei norite, papuoškite šviežiais bazilikais arba petražolėmis ir papildomu Parmezano sūriu.
7. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau vištienos parmezano receptų

Vištienos parmezano cukinijos valtys
Vištienos parmezanas iš vidaus
Vištienos parmezano užkandžių lazdelės