Pateikite Meksikos sodo skonius prie savo stalo naudodami šį aštrų gaspačo receptą. Ši atšaldyta veganiška sriuba yra puikus garnyras prie veganiškų meksikietiškų patiekalų, taip pat sveikas vidurdienio patiekalas kartu su orkaitėje keptais tortilijos traškučiais.

Pateikite Meksikos sodo skonius prie savo stalo naudodami šį aštrų gaspačo receptą. Šis atšaldė veganassriuba yra puikus garnyras prie veganiškų meksikietiškų patiekalų, taip pat sveikas vidurdienio patiekalas kartu su orkaitėje keptais tortilijos traškučiais.
Pateikite Meksikos sodo skonius prie savo stalo naudodami šį aštrų gaspačo receptą. Ši atšaldyta veganiška sriuba yra puikus garnyras prie veganiškų meksikietiškų patiekalų, taip pat sveikas vidurdienio patiekalas kartu su orkaitėje keptais tortilijos traškučiais.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Aštrus Gazpacho

Tarnauja nuo 6 iki 8

Ingridientai:

t
• 8 vynuogių prinokę pomidorai, per pusę, be sėklų

t

• 1 didelis jalapeno, perpus (pašalinkite sėklas ir membranas, kad sumažėtų karštis)

t

• 1 mažas agurkas, perpjautas per pusę, išgriebtos sėklos

t

• 1 maža raudona paprika, pašalintos sėklos

t

• 2 žalieji svogūnai

t

• 1/4 puodelio kapotų šviežių kalendrų

t

• 1 arbatinis šaukštelis čipoto miltelių ar daugiau pagal skonį

t

• Laimo žievelė ir sultys

t

• 100 procentų pomidorų sulčių pagal poreikį

t

• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Nurodymai:

t
1. Pomidorus, jalapeno, agurkus, pipirus, žaliuosius svogūnus, kalendrą, čipoto miltelius, laimo žievelę ir sultis sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite.

t

2. Jei reikia, įpilkite pomidorų sulčių, kol pasieksite norimą konsistenciją.

t

3. Pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdami kelias valandas atvėsinkite.

Virėjo pastaba: papuoškite gaspačą smulkintomis šviežiomis daržovėmis: pipirais, agurkais, avokadais, pomidorais ir alyvuogėmis.

Daugiau veganų meksikiečių receptus!