Dviejų aukštų pyragas „Oreo“ ledų pyragas-„SheKnows“

Šis dviaukštis „brownie“ ledų pyragas turi daugybę įdomių sluoksnių ir skonių. Nors tai gali atrodyti daug laiko, iš tikrųjų tai gana lengva ir puikus desertas, kurį galima atvėsinti vasarą.

Susijusi istorija. Martos Stewart lakštinis pyragas iš esmės yra išradę ledų pyragaičiai

Niekas man nešaukia vasaros kaip ledai. Įkėlus jį su daugybe dekadentinių priedų, tokių kaip „Oreos“, pabarstukai ir karamelinis glaistas, šis ledų pyragas tampa tik geresnis.

Mano šeima dažnai prašo manęs gaminti šį pyragą. Nors tai gali atrodyti sudėtinga, ji yra labai paprasta ir neužima daug laiko. Vienintelė sunki dalis yra laukimas, kol pyragas visiškai sustings. Galite pakeisti šalčio skonį ar net sausainių skonį (auksinius „Oreos“), kad pritaikytumėte šį pyragą ir padarytumėte būtent tai, kas jums patiks.

Norėdami sukurti šį skanų ledų pyragą, pradėkite gaminti pyragaičius. Aš naudojau dėžutės mišinį ir paruošiau pyragaičius pagal pakuotės nurodymus.

Užuot kepęs pyragus vienoje 9 x 13 colių skardoje, aš padalinau tešlą į 2 apvalias pyrago formas. Įsitikinkite, kad keptuvės tikrai gerai išteptos riebalais ir miltais, kad pyragaičiai išeitų iš vieno gabalo.

Kai pyragaičiai iškeps, atvėsins ir išims iš keptuvių, įspauskite 1 iš pyrago sluoksnių į spyruoklinę formą.

Dabar atėjo laikas funfetti pyrago daliai. Paėmiau vonelę vanilinio glazūros ir įmaišiau daug pabarstymų - 1/3 puodelio. Svarbu naudoti pabarstomus džinsus, kad jie į šalčius neįleistų keistų spalvų.

Po to sluoksniuokite ant „Oreos“ ir tolygiai įspauskite į „funfetti“ glazūrą.

Toliau ateina ledai. Aš naudojau vanilę, bet tikrai galima naudoti kitą skonį. Leiskite ledams šiek tiek suminkštėti, tada šaukštu uždėkite didelius, apvalius samtelius ant sausainių. Įsitikinkite, kad ledai yra tolygiai pasiskirstę.

Naudodami antrąjį pyrago sluoksnį, paspauskite ledus žemyn ir iškepkite pyragą tolygiai.

Paskutinis ateina šaltukas. Tai sūdytos karamelės apledėjimas, padengtas daugybe pabarstymų.

Paruošę glajų ir paskleidę ant torto, įdėkite pyragą į šaldiklį maždaug 4 valandoms, kad jis visiškai sukietėtų.

Ir tada laikas įsigilinti.

Dviejų sluoksnių pyrago „Oreo“ ledų pyrago receptas

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 1 pyrago mišinys ir reikalaujami ingredientai
• 1 kubilo vanilinio glajaus
• 1/3 puodelio plius 1/4 puodelio pabarstytų „Jimmies“, padalintas
• 20 Oreos
• 3-4 puodeliai vanilinių ledų
• 4 šaukštai sviesto
• 1/2 puodelio rudojo cukraus, supakuotas
• 1/3 puodelio plaktos grietinėlės (neplakta)
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio sviesto, kambario temperatūros (netirpsta)
• 2 puodeliai cukraus pudros
• Žiupsnelis druskos

Nurodymai:

1. Paruoškite pyragus pagal pakuotės nurodymus. Mišinį padalinkite į 2 (labai gerai suteptas ir miltais pabarstytas) torto formas ir kepkite pagal pakuotės nurodymus.
2. Kai pyragai iškeps, leiskite jiems atvėsti 10 minučių, prieš išimdami iš keptuvių, kad visiškai atvėstų.
3. Į spyruoklės formos keptuvę įspauskite 1 pyrago sluoksnį.
4. Mažame dubenyje sumaišykite glazūrą su 1/3 puodelio pabarstukais. Paruoštą glajų mišinį paskleiskite ant pyrago sluoksnio.
5. Viršuje su „Oreos“.
6. Išgriebkite didelius šaukštus ledų, užspauskite juos ant pyrago sluoksnio, o paskui su antruoju pyrago sluoksniu nuspauskite ledų sluoksnį žemyn. Įdėkite pyragą į šaldiklį ruošdami karamelinį glajų.
7. Nedideliame puode ant vidutinės ir silpnos ugnies sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų. Maišykite, kol sviestas visiškai ištirps ir rudasis cukrus gerai susimaišys. Įmaišykite riebią grietinėlę ir toliau maišykite, kol visiškai susimaišys. Įpilkite vanilės ekstrakto.
8. Nukelkite nuo ugnies (atvėsus mišinys sutirštės) ir padėkite į sandariai uždaromą indą šaldytuve, kad atvėstų bent 45 minutes arba kol visiškai atvės.
9. Tuo tarpu išplakite sviestą ir cukraus pudrą iki šviesios ir purios masės. Supilkite į visiškai atvėsusį karamelinį padažą ir maišykite, kol susimaišys. Įpilkite druskos pagal pageidaujamą skonį ir padėkite į šaldytuvą maždaug 15 minučių. (Apledėjimas nebus tipiškas, itin tirštas apledėjimas, tačiau užšaldytas jis puikiai tinka prie šio deserto.)
10. Karamelinį glajų paskleiskite viršutiniame pyrago sluoksnyje.
11. Pabarstykite likusiais 1/4 puodelio pabarstukais.
12. Uždenkite ir vėl įdėkite pyragą į šaldiklį mažiausiai 4 valandoms.
13. Prieš pjaustydami pyragą, leiskite jam sėdėti maždaug 10 minučių.

Daugiau ledų receptų

Šokoladinis sausainis ir sūdytas karamelinis ledų sumuštinis
„Brownie“ ledų sumuštinis
Lengvi individualūs ledų pyragaičiai