Suteikti savo kūdikiui šviežių, naudingiausių vaisių ir daržovių - tai puikus būdas supažindinti jį su maisto pasauliu. Jei planuojate gaminti ekologišką kūdikių maistą, čia yra keletas prekybos gudrybių ir keletas paprastų receptų. Jie yra tokie geri, kad galite rasti sau šaukštus kūdikio pietų!
Namuose, kad patys gamintumėte kūdikių maistą
Apsilankykite savo vietinių ūkininkų rinkoje, kur rasite šviežių ekologiškų produktų. Grįžę namo, viską kruopščiai nuplaukite.
Virkite vaisius ir daržoves vandenyje (žinoma, atskirai) arba garuokite, kol suminkštės. Skaniausi yra obuoliai, kriaušės, morkos, saldžiosios bulvės, moliūgai, žaliosios pupelės, bananai ir avokadai. (Praleiskite virimo procesą dviejuose paskutiniuose.)
Leiskite maistui šiek tiek atvėsti, prieš perkeliant jį į trintuvą, maišytuvą ar virtuvės kombainą. Sutrinkite su nedideliu kiekiu skysčio - motinos pieno arba mišinio. Įpilto skysčio kiekis priklauso nuo to, kiek pažengęs jūsų mažasis valgytojas. Jei tik pradedate ją valgyti, mišinys turi būti labai plonas. Jei ji kurį laiką valgo kūdikių maistą, turėtų pakakti pastos konsistencijos. Patyrusiems valgytojams ir vyresniems kūdikiams tinka maži gabaliukai. Pradėkite nuo nedidelio skysčio kiekio. Galite pridėti daugiau, bet neatimti!
Laikykite kūdikių maistą vėlesniam laikui
Supilkite mišinį į ledo kubelių padėklus, uždenkite plastikine plėvele ir užšaldykite. Kai maisto kubeliai visiškai užšąla, laikykite juos atskirai mažuose užkandžių maišeliuose. Nepamirškite jų pažymėti ir pažymėti datos. Šaldytas kūdikių maistas galioja du mėnesius nuo jo užšaldymo datos.
Norėdami patiekti, pašildykite maisto kubelį puodelyje, pastatytame į verdančio vandens keptuvę. Prieš patiekdami išmaišykite ir išbandykite maistą, kad įsitikintumėte, jog jis nėra per karštas.
Jį maišant
Jei tik pristatote maisto produktus, kelias dienas išbandykite po vieną maistą ir stebėkite savo kūdikį dėl alerginių reakcijų. Išbandę kiekvieną maistą atskirai, galite pradėti juos maišyti. Sumaišykite toliau pateiktus derinius lygiomis dalimis, įpilant motinos pieno ar mišinio iki norimos konsistencijos.
- Bananai ir avižiniai dribsniai
- Žaliosios pupelės ir rudieji ryžiai
- Žirniai ir miežiai
- Obuoliai ir saldžiosios bulvės
- Morkos ir rudieji ryžiai
- Persikai ir avižiniai dribsniai
Kai jūsų kūdikiui sueis aštuoni mėnesiai, galite įvesti baltymų. Norėdami paruošti mėsą, virkite ją, kol ji nebebus rausva. Tada sumaišykite, kaip ir vaisius bei daržoves.
Pabandykite derinti šiuos derinius:
- Vištiena ir saldžiosios bulvės
- Rudieji ryžiai, brokoliai ir vištiena
- Vištiena, morkos ir makaronai
Gamindami ekologišką kūdikių maistą, kūdikis gaus šviežiausią maistą be pesticidų, hormonų ir kitų priedų. Tai taip paprasta-ir labai skanu!
Daugiau apie kūdikių maistą
Ar gamindami savo kūdikių maistą sutaupote pinigų?
Kaip patiems pasigaminti kūdikių maistą
Kas yra kūdikio vedamas nujunkymas?
