Trokštate sveikesnės klevo lašinių spurgos? Šios mažai angliavandenių turinčios spurgos yra iškeptos ir į jas nėra pridėta cukraus.
t 
t Klevų lašinių spurgos, ar pusryčiai gali būti geresni? Klevas ir šoninė yra skanus derinys, ir visi mėgsta gerą spurgą. Tačiau pripažinkime, kad tai nėra patys sveikiausi pusryčiai. Bent jau ne klevų lašinių spurgos, kurias perkate vietinėje spurgų parduotuvėje. Pilni cukraus ir glitimo, jie tikrai netinka mažai angliavandenių ar glitimo neturinčiam gyvenimo būdui.
t Arba jie? Šios mažai angliavandenių turinčios klevo lašinių spurgos yra pagamintos iš migdolų miltų ir kokosų miltų ir į jas nėra pridėta cukraus. Praleiskite klevų sirupą ir paruoškite skanią glazūrą su klevo ekstraktu, o tada pabarstykite traškiais smulkintomis šoninės gabalėliais. Dabar jūs turite skanų pusryčių patiekalą, kuriame mažai angliavandenių.
t 
Mažai angliavandenių turinčios klevo lašinių spurgos
Ingridientai:
t Spurgos:
-
t
- 1-1/2 puodeliai migdolų miltų
- 1/4 puodelio kokoso miltų
- 1/4 puodelio neskanių išrūgų baltymų miltelių
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio ksantano gumos
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštinto
- 1/2 puodelio Swerve saldiklio ar kito saldiklio, kurio pagrindą sudaro eritritolis
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūra
- 1 arbatinis šaukštelis klevo ekstrakto
- 1/4 šaukštelio stevijos ekstrakto
- 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Užpilas:
-
t
- 3/4 puodelių miltelių pavidalo saldiklio
- 3 šaukštai nesaldinto migdolų pieno
- 3/4 šaukštelio klevo ekstrakto
- 8 gabalėliai lašinių, virti traškūs ir supjaustyti
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F ir gerai sutepkite standartinę spurgų keptuvę. Spurgas turėsite kepti partijomis, nebent turite dvi spurgų keptuves.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kokosų miltus, baltymų miltelius, kepimo miltelius, druską ir ksantano gumą.
- Dideliame dubenyje išplakite sviestą su saldikliu, kol gerai susimaišys. Įmuškite kiaušinius, klevo ir stevijos ekstraktą.
- Įmaišykite pusę migdolų miltų mišinio, tada įmaišykite migdolų pieną. Įmaišykite likusį migdolų miltų mišinį, kol gerai susimaišys.
- Maždaug 3/4 užpildykite spurgų keptuvės ertmes, išlygindami tešlos viršų. Kepkite nuo 14 iki 18 minučių arba kol kraštai bus auksinės rudos spalvos, o viršus bus tvirtas.
- Leiskite atvėsti keptuvėje mažiausiai penkias minutes, prieš iškepdami ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Pakartokite su likusia tešla. Turėtumėte gauti nuo 12 iki 14 spurgų.
- Norėdami glazūros, sekliame dubenyje suplakite saldiklį, migdolų pieną ir klevo ekstraktą.
- Atvėsusias spurgas pamerkite į glazūrą (alternatyviai galite tepti glazūrą ant spurgų viršūnių).
- Pabarstykite susmulkinta šonine ir leiskite sustingti apie 15 minučių.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vienos spurgos mitybos analizė: 214 kalorijų; 19 gramų riebalų (75,2 proc. Kalorijų iš riebalų); 7 gramai baltymų; 6 gramai angliavandenių; 3 gramai maistinių skaidulų; 60 miligramų cholesterolio; 353 miligramai natrio.
t 
