Mažai angliavandenių turinti šoninė, ožkos sūris ir pomidorų pyragas-„SheKnows“

Šis mažai angliavandenių turintis pikantiškas pyragas yra puikus vasaros užkandis arba pagrindinis patiekalas. Patiekite šiltą arba šaltą; tai puiku abiem būdais.

Susijusi istorija. Vien todėl, kad kažkas yra mažai angliavandenių ar be glitimo, dar nereiškia, kad tai sveika

t

t Vasara jau beveik čia ir laikas pasinaudoti visais skaniais šviežiais produktais. Aš, pavyzdžiui, kas savaitę lankysiu savo vietinę ūkininkų rinką, kad iš trumpo Naujosios Anglijos auginimo sezono ištraukčiau kiekvieną vasaros skonį. Aš taip pat auginsiu savo pomidorus ir žoleles. Tiesiog nėra nieko panašaus į ką tik nuskintą, saulėje įkaitintą pomidorą.

t Šis mažai angliavandenių turintis ožkos sūrio pyragas yra puikus užkandis, bet gali būti ir pagrindinis patiekalas. Ožkos sūrio skonis puikiai dera su sūriu šonine ir saldžiais pomidorais. Apsvarstykite galimybę naudoti kelis šaukštus lašinių tepalo migdolų miltų plutoje, kad suteiktumėte papildomo skonio.

t

Mažai angliavandenių turinti šoninė, ožkos sūris ir pomidorų pyragas

Ingridientai:

t Pluta:

t
• 2 puodeliai migdolų miltų

t

• 2 šaukštai kokoso miltų

t

• 1/2 šaukštelio česnako miltelių

t

• 1/4 šaukštelio druskos

t

• 1/4 puodelio lydyto sviesto (galima šaukštą ar du pakeisti lydytu lašinių riebalais)

t

• 1 šaukštas vandens

t Užpildymas:

t
• 6 riekelės šoninės, virtos traškios ir supjaustytos

t

• 8 uncijos minkšto ožkos sūrio

t

• 3 dideli kiaušiniai

t

• 3/4 puodelio plakamosios grietinėlės

t

• 2 skiltelės česnako, maltos

t

• 1 šaukštas šviežių kapotų bazilikų

t

• 1/4 šaukštelio druskos

t

• 1/4 šaukštelio pipirų

t

• 5 ar 6 dideli vyšniniai pomidorai, plonai supjaustyti

Nurodymai:

tPluta:

t
1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.

t

2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kokosų miltus, česnako miltelius ir druską.

t

3. Įmaišykite ištirpintą sviestą ir vandenį, kol tešla pradės sulipti.

t

4. Tvirtai ir tolygiai įspauskite tešlą į stiklo ar keraminės kepimo formos dugną ir šonus.

t

5. Kepkite 15 minučių, tada išimkite ir leiskite atvėsti, kol ruošiate įdarą.

Užpildymas:

t
1. Padidinkite orkaitės kaitrą iki 350 laipsnių F. Torto plutą apibarstykite maždaug puse virtos, sutrupintos šoninės.

t

2. Ožkos sūrį sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį ir sutrinkite iki trupinių.

t

3. Įpilkite kiaušinių, kreminio česnako, baziliko, druskos ir pipirų ir apdorokite, kol gerai susimaišys ir taps lygus, jei reikia, guminėmis mentele nubraukite šonus.

t

4. Supilkite įdarą į pyrago plutą.

t

5. Vienu sluoksniu padėkite pomidorų griežinėlius ant užpildo ir pabarstykite likusia sutrupinta šonine.

t

6. Kepkite apie 30 minučių, kol vidurys sustings ir nebesvyruos sukrėtus. Prieš patiekdami leiskite atvėsti 10–20 minučių.

t Patiekiamas 8 kaip pagrindinis patiekalas.

t Vienai porcijai: 396 kcal; Bendras riebalų kiekis: 33,36 g; Sočiosios riebalų rūgštys: 14,04g; Kalorijos iš riebalų: 300; Cholesterolis: 122 mg; Angliavandeniai, pagal skirtumą: 9,62 g; Bendras maistinių skaidulų kiekis: 3,89 g; Baltymai: 15,61 g

t Norėdami gauti daugiau puikių receptų be angliavandenių ir be glitimo, sekite mane adresu Visą dieną svajoju apie maistą.