Kai trokštate dubenėlio karštos makaronų sriubos su krevetėmis ir daržovėmis bei šiek tiek prieskonių, jums tereikia vieno puodo ir 20 minučių. Tikrai. Šis receptas yra paprastas, lengvas, o skoniai yra tokie geri.
Makaronai Azijoje gaminami įvairiais būdais - man patinka mano su nesudėtingais skoniais, kurie patinka kiekvieno skoniui, kaip ši sriuba. Naudodamas įprastą daržovių sultinį kaip pagrindinį ingredientą, skonis yra paprastas, pridedant švelnių krevečių ir daržovių. Kad šiek tiek padidėtų, mėtos suteikia ypatingo prisilietimo, o „Sriracha“ padažas pakelia šilumą.
Vieno puodo Tailando krevečių aštrių makaronų sriubos receptas
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 12 minučių | Bendras laikas: 22 minutės
Ingridientai:
- 10 vidutinių ir didelių krevečių, nuluptų ir nuluptų, uodegos paliktos
- Alyvuogių aliejus
- 1-1/2 šaukštai Sriracha padažo (ar daugiau, pagal skonį)
- 1 didelė morka, nulupta ir supjaustyta
- 4 uncijos žalios pupelės, supjaustytos
- 1 mažas svogūnas, stambiai supjaustytas
- 3,5 uncijos vermišelių ryžių makaronų
- 3 puodeliai daržovių sultinio (jei reikia, dar 1 puodelis)
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis laimo sulčių (ar daugiau)
- 3-4 šviežios mėtų lapai (neprivaloma)
Nurodymai:
- Puode su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies troškinkite krevetes, kol pasikeis spalva, maždaug 1 minutę.
- Įpilkite Sriracha padažo ir maišykite apie 30 sekundžių.
- Įpilkite visus likusius ingredientus ir virkite 10–12 minučių arba kol makaronai suminkštės.
- Jei norite daugiau sriubos, įpilkite dar puodelį daržovių sultinio.
Daugiau vieno puodo receptų
Keptuvės mišinio pica
Vieno puodo tandoori quinoa ir daržovės
Karštos krevetės su pavasarinėmis daržovėmis
