Taigi, ar planuojate kepti jautieną per Kalėdas? Beveik visi mėsos valgytojai gyvena ir miršta dėl to, kad jų dantys nugrimzta į karštą, šviežią, sultingą pagrindinio šonkaulio pjūvį. Bet ar įmanoma, kad kitą dieną kepsnys bus geresnis?
Daugiau: Paverskite savo vakarienės likučius pietumis, kuriuos mielai valgysite
Sprendžiant iš šių dviejų receptų, tai yra. Jei jums pasisekė, kad šią šventę iškepę kepsnį liksite su papildomu šonkauliu sezono, paverskite jį vienu (arba abiem) iš šių skanių patiekalų ir pridėkite mėsėdžių štampą prie kitaip įprasto patiekalas.
Pagrindinis šonkaulių Cezario salotų receptas
Tarnauja 1 - 2
Ingridientai:
- 5 lapai romėnų salotų, supjaustyti
- 2 mažos skiltelės (arba viena didelė skiltelė) paruoškite šonkaulių likučius, supjaustykite juostelėmis ir pašildykite
- 16 skrebučių
- Parmezano sūris pagal skonį
- Cezario salotų padažas pagal skonį (pagal receptą)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Daugiau: Įvaldyti dangiškos keptos jautienos meną neturi būti sunku
Nurodymai:
- Į didelį dubenį supilkite salotas, sūrį, užpilą, druską ir pipirus.
- Padėkite salotas į vieną didelę lėkštę (vienam patiekalui) arba dvi mažas lėkštes (kaip šonines salotas dviem).
- Ant viršaus uždėkite pagrindinį šonkaulį (ir papildomą parmezano sūrį, jei norite).
Cezario padažo receptas
Ingridientai:
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 1 ančiuvių filė
- 1 kiaušinio trynys
- 2-3 šaukštai citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės
- 2 šaukštai aukštos kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1/2 skiltelės česnako
Nurodymai:
- Maišytuve (arba dubenyje naudojant maišytuvą) sumaišykite kiaušinio trynį, česnaką ir ančiuvį, kad susidarytų pasta.
- Įpilkite visus kitus ingredientus, išskyrus alyvuogių aliejų, ir kelias sekundes maišykite, kad susimaišytų.
- Lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus, kol maišytuvas yra žemas, kol padažas susimaišys ir taps kreminis (plonesniam padažui įpilkite papildomo alyvuogių aliejaus).
- Padažo likučius šaldytuve laikykite iki trijų dienų.
Daugiau: Ant grotelių keptos vištienos receptas, kuris privers jus užsinorėti likučių - taip, taip
„Zesty Prime“ sumuštinių receptas
Ingridientai:
- 1 skiltelė likusio pagrindinio šonkaulio, supjaustyta juostelėmis ir pašildoma
- 2 griežinėliai ciabatta ar kitos kaimiškos duonos
- 1 lapų romėnų salotos (arba rukola drąsesniems)
- 3 griežinėliai romo pomidorų
- 1 skiltelė vidutinio čederio sūrio (neprivaloma)
- 1-2 šaukštai kreminio krienų padažo (pagal receptą)
Nurodymai:
- Ant vienos duonos riekės uždėkite sūrio (jei norite), šonkaulius, salotas ir pomidorus.
- Ant viršaus užpilkite kreminio krienų padažo, o ant viršaus uždėkite kitą skiltelę.
- Supjaustykite į dvi dalis ir patiekite.
Kreminio krienų padažo receptas
Ingridientai:
- 1/3 puodelio aukštos kokybės majonezo (ne salotų padažas)
- 1/3 šaukšto baltojo acto
- 1-1/4 šaukštelių cukraus
- 2 arbatinius šaukštelius paruoštų krienų
Nurodymai:
- Mažame dubenyje ištirpinkite cukrų ir druską acte.
- Į maišytuvą įpilkite majonezo, krienų, tada acto tirpalo ir maišykite ant vidutinės ugnies maždaug 10 ar 15 sekundžių, kol masė taps vientisa ir kreminė.
- Atvėsinkite uždengtame inde mažiausiai dvi valandas.
- Likučius laikykite iki dviejų savaičių.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.
Iš pradžių paskelbta 2012 m. Balandžio mėn. Atnaujinta 2016 m. Gruodžio mėn.
