Kas žinojo, kad ravioliai gali būti patiekiami kaip užkandis? Tai gali būti šiame bauginančiame gruzdintame užkandyje.
Susijusi istorija. Obuolių-rabarbarų pyragas yra modernus klasikinio recepto posūkis
Pamerk mane!
Kas žinojo, kad ravioliai gali būti patiekiami kaip užkandis? Tai gali būti šiame bauginančiame gruzdintame užkandyje.
Kepti omarų ravioliai su raudonųjų pipirų grietinėlės padažu
Ingridientai:
- 1 pakuotė šaldytų omarų raviolių
- 1 (12 uncijų) stiklainis skrudintų raudonųjų pipirų, nusausintas
- 1/2 puodelio skrudintų graikinių riešutų
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 puodelio plakamosios grietinėlės
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas malto česnako, pakepintas
- 1 puodelis pieno
- 1-1/2 šaukštų citrinos sulčių
- Duonos trupiniai
Nurodymai:
- Užšaldytą omarų raviolį apvirkite aštuonias minutes. Kol jie verda, pradėkite gaminti raudonųjų pipirų grietinėlės padažą.
- Virtuvės kombaine sumaišykite keptas raudonąsias paprikas, graikinius riešutus, parmezano sūrį, alyvuogių aliejų ir česnaką, kol smulkiai supjaustysite.
- Perkelkite raudonųjų pipirų mišinį į didelį dubenį ir įmaišykite plaktą grietinėlę su druska ir pipirais pagal skonį. Įkaitinkite padažą ant viryklės, saugokitės, kad neužvirtų. Kai pašildomas, atidėkite.
- Atskirame dubenyje pasigaminkite naminių pasukų, sumaišydami pieną ir citrinos sultis, ir leiskite pastovėti 15 minučių.
- Baigę virti, raviolius nusausinkite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pamerkite į pasukas, tada aptepkite džiūvėsėliais.
- Apkeptus raviolius kepkite ant vidutinės ugnies 320 laipsnių F alyvuogių aliejuje maždaug pusantros minutės iš abiejų pusių.
- Leiskite jiems keletą minučių sustingti ir pabarstykite sūriu.
- Įmerkite į skrudintą raudonųjų pipirų grietinėlės padažą.
Daugiau jūros gėrybių idėjų
Ant grotelių keptos austrės su žolelių česnako sviestu
Troškinio iš jūros gėrybių receptas
Ant grotelių keptos krevetės
