Penktadienis be glitimo: cukinijų ir morkų omletas-„SheKnows“

Nesvarbu, ar ruošiate pusryčius, pietus ar vakarienę, cukinijų ir morkų omletas yra puikus penktadienio patiekalas be glitimo!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Tai vienas lengvai paruošiamas patiekalas! Maža to, cukinijų ir morkų omlete gausu baltymų, ir tai puikus būdas pridėti daržovių prie patiekalo. Įdėjus į omletą, cukinijos ir morkos suteikia puikų skonį, tekstūrą ir skonį.

Pastaba: Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

Cukinijų ir morkų omleto receptas

Aptarnauja 2

Ingridientai:

• 3 dideli kiaušiniai
• 1/3 puodelio susmulkintos žaliosios cukinijos
• 1/3 puodelio susmulkintos morkos
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1-2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio ir dar daugiau garnyrui

Nurodymai:

1. Į vidutinio dydžio dubenį įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Įpilkite druskos, pipirų ir čiobrelių ir vėl sumaišykite.
2. Į kiaušinius įpilkite cukinijų, morkų, česnako ir parmezano sūrio ir sumaišykite.
3. Įpilkite alyvuogių aliejaus į 8 colių kepimo skardą (nelipnios keptuvės gerai tinka) ant vidutinės ir stiprios ugnies.
4. Kai alyvuogių aliejus įkaista, į keptuvę įpilkite kiaušinių mišinio, kad jis tolygiai pasiskirstytų. Nemaišykite mišinio. Vietoj to leiskite jam pastovėti minutę, kad kiaušinių apačia pradėtų stingti.
5. Gumine mentele šiek tiek pastumkite mišinį, kad visas skystis pasiskirstytų ant karšto keptuvės paviršiaus. Mentele švelniai atlaisvinkite omleto kraštus, kad jis neliptų.
6. Leiskite kiaušiniams virti 2-3 minutes, tada mentele atsargiai sulenkite pusę omleto. Palaukite maždaug minutę, tada atsargiai stumkite omletą ant patiekimo indo.
7. Jei norite, papuoškite parmezano sūriu ir dar druska bei pipirais. Patiekite šiltą.

Kiaušiniai yra išskirtinis penktadienio valgio be glitimo priedas!

Azijos stiliaus makaronai ir krevetės
Svogūnų sriuba su žolelių skrebučiais
Artišokų-špinatų frittata