Jei esate pasiruošęs sukti, slampinėti ir mėgautis puikiu patiekalu be glitimo, norėsite išbandyti šį azijietiško stiliaus makaronų ir krevečių receptą. Tai labai lengva paruošti, o skoniai jus pradžiugins!
Receptas be glitimo, pavyzdžiui, azijietiško stiliaus makaronai ir krevetės, yra tas, kad galite jį pritaikyti, kad sukurtumėte savo. Jei nenorite naudoti kopūstų, pakeiskite juos bok choy. Nesate nusiteikę salierams? Naudokite vandens kaštonus. Jei jums patinka grybai, būtinai pridėkite jų!
Jei laikotės gyvenimo be glitimo, makaronų nereikia uždrausti valgyti. Annie Chun visa natūrali Azijos virtuvė siūlo kelių rūšių makaronus be glitimo. The be glitimo Pad Thai rudųjų ryžių makaronai yra stori ir ilgi, todėl puikiai tinka šiam receptui. Kas gali būti labiau guodžianti šaltą naktį nei garuojantis dubenėlis makaronų, sumaišytų su krevetėmis ir mėgstamomis daržovėmis?
Azijos stiliaus makaronai ir krevetės
Pastaba: Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Tarnauja 4-6
Ingridientai:
- 8 uncijos Annie Chun „Tailando rudųjų ryžių makaronai be glitimo“
- 10 uncijų šaldytų krevečių, atšildytų, pašalintų uodegas, nusausinkite krevetes ir pagardinkite druska.
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 10 uncijų lapinių kopūstų, stiebai pašalinti ir suplėšyti į 3 colių gabaliukus (naudokite neriebių kopūstų veislę, nes ji yra mažiau kieta nei garbanotieji kopūstai)
- 1 raudonoji paprika, sėjama ir supjaustyta kubeliais
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas plonais griežinėliais
- 2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1 šaukštelio šviežio imbiero, nulupto ir tarkuoto
- 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 puodeliai šilto daržovių sultinio be glitimo
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio druskos, pagardinti krevetes
Nurodymai:
- Pagal pakuotės nurodymus sausus makaronus pamirkykite karštame vandenyje 8-10 minučių arba kol suminkštės, tada nukoškite ir atidėkite.
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje, sunkioje keptuvėje arba ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkaista, įmeskite svogūną ir salierą ir kepkite 3–4 minutes arba kol svogūnas suminkštės.
- Įpilkite kopūstų, raudonųjų paprikų, česnako, imbiero, juodųjų pipirų ir raudonųjų pipirų dribsnių ir virkite, kol kopūstai suminkštės, maždaug 3-4 minutes, gerai išmaišykite.
- Į mišinį įpilkite sultinio, užvirkite ir virkite apie 3-4 minutes.
- Įpilkite krevečių ir makaronų, gerai išmaišykite ir virkite, kol krevetės bus rausvos ir iškeps.
- Supilkite mišinį į patiekimo indą ir patiekite karštą.
Sukitės pagal savo skonį!
Daugiau receptų be glitimo
Lengva svogūnų sriuba be glitimo ir žolelių skrebučiai
Baklažanų valtys su soromis ir daržovėmis
Pusryčių riestainiai su maskarpone, obuoliais, mėlynėmis ir medumi
