Jei norite viską padaryti lengvai, tiesiog paimkite druskos savo kiaulienos kotletams. Skaniai vakarienei reikia dviejų ingredientų.
Tiesiog pabarstykite kotletus akmens druska, kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos ir vakarienė paruošta. Jums nereikia pilti aliejaus, nes mėsoje esantys riebalai išsiskiria ir neleidžia karbonadams išdžiūti. Riebalai kartu su druska suteikia mėsai visą reikalingą skonį. Nors kepant kiaulienos kotletai būna kieti, kepdami orkaitėje jie tampa drėgni ir švelnūs. Tai lengviausia ir skaniausia kiaulienos vakarienė, kurią galite pagaminti.
Žinoma, šalutinis patiekalas padėtų. Kai tiekiu šiuos kiaulienos kotletus, lydžiu juos su viskuo, ką turiu po ranka. Pomidorų salotos, ryžiai, bulvės, žalios salotos, miežiai, pakepintos daržovės, duona - praktiškai viskas, tikrai. Šiam patiekalui aš patiekiau kiaulienos kotletus su pomidorų salotomis (druska, pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ir petražolės), tarkuotos marinuotos alyvuogės ir pakepintas cavolo nero (arba kopūstas), likęs nuo „Crostini“ receptas. Tai labai universalu, su šia vakariene galite išvalyti šaldytuvą.
2 ingredientų keptų kiaulienos kotletų receptas
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 3 minutės | Kepimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 23 minutės
Ingridientai:
- 4 kiaulienos kotletai
- 2 arbatinius šaukštelius akmens druskos arba pagal skonį
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Kiaulienos gabalėlius iš abiejų pusių apibarstykite druska, tada sudėkite į kepimo skardą.
- Kepkite 20 minučių, daugiau ar mažiau, priklausomai nuo kiaulienos gabalėlių storio.
Daugiau greitų ir paprastų receptų
Greitai ir lengvai paruošite keptas bulves
Lengvi huevos rancheros
Namų rančos padažas
