Šiais metais buvo daug ką spręsti, ir mes nesistengiame, kad atostogos būtų labiau įtemptos, nei reikia. Tai reiškia, kad mes pasikliaujame paprastais, bet labai patenkinančiais receptais, kad galėtume išsiversti Inos Garten viena sausainių tešla penkiais būdais į pipirmėčių žievė tai labai miela, mes ją dovanojame. Tačiau surasti puikų šventinį patiekalą, kuris mūsų nenuvargins, buvo šiek tiek sudėtingiau, todėl susijaudinome, kai Giada De Laurentiis apgaule ja dalijosi lengvai ir lėtai keptos lašišos receptas! Jis atrodo labai įspūdingai, kai patiekiamas ant išgalvotos lėkštės, tačiau susideda per kiek daugiau nei valandą, todėl idealiai tinka metams, kai stengiamės, kad atostogos būtų tokios pat atpalaiduojančios ir malonios galima.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galios ir įkvėpti, ir mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Dabar nebijokite frazės „lėtai skrudinta“. Lėtas skrudinimas, pavyzdžiui, didelis jautienos kepsnys, gali užtrukti viską Lėtai kepama lašiša, kurią galima iškepti per kelias minutes, reiškia, kad ji kepama orkaitėje maždaug valandą. Santykinai maža karštis ir ilgesnis kepimo laikas reiškia, kad lašišos riebalai turi laiko ištirpti, neišdžiovindami mėsos, todėl gausite sultingą, švelnų žuvies gabalėlį.
Kitas būdas, kaip „De Laurentiis“ pakelia šį patiekalą, yra skrudinti nesmulkintus prieskonius ir juos sutraiškyti, o ne naudoti iš anksto sumaltus prieskonius. Ji naudoja kalendros ir pankolio sėklas, kad lašiša įgautų skonį. Tačiau jei neturite sveikų kmynų ar pankolio sėklų, galite naudoti iš anksto sumaltą, bet skrudintą duoną prieš naudodami juos sausoje keptuvėje, o tai padės suaktyvinti jų skonį aliejai.
Prieš einant į orkaitę, lašiša dedama ant pjaustytų pankolių, apibarstytų pilno grūdo garstyčiomis, tada sutrinta pankoliu, kalendra ir druska.
Norėdami patiekti, tiesiog perkelkite lašišą į patiekimo lėkštę (spalvų kontrastas tarp lašišos ir šios mėlyna „Le Creuset“ patiekimo lėkštė būtų ypač ryškus), apšlakstykite jį pankolio lapeliais ir apšlakstykite geru alyvuogių aliejumi, kad suteiktumėte papildomo sodrumo.
Ką patiekti su tokiu patiekalu? Orkaitė bus užimta, todėl rekomenduojame tai, ką galima greitai pagaminti ant viryklės, pvz Inos Garten žaliosios pupelės Gemolataarba De Laurentiis traškios orzo antipasti salotos kad gaivus, vėsus traškutis derėtų su jūsų turtinga lašiša.
Tai patiekalas, kuris tikrai vertas jūsų šventinio stalo, tačiau jo paruošimas neužims visos dienos. Gausite geriausią iš abiejų pasaulių - skanų, šventinį užkandį ir laiko atsipalaiduoti bei mėgautis.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
