Kas gali būti geresnis laikas mitybai pagerinti nei naujo sezono pradžia? Dabar, kai (beveik) išėjome iš žiemos miego, atėjo laikas į mitybą atkreipti dėmesį ir vėl pradėti diegti dietą. Jei nežinote, nuo ko pradėti, mes jums padėsime. Šį pavasarį mes sukūrėme keletą unikalių būdų, kaip papildyti jūsų meniu.
Paklausėme Yu Hannah Kim, kūno rengybos ir mitybos eksperto, „Youble.com“ įkūrėjo ir prezidento, žinomo kaip: „Sporto salė debesyje“, skirta internetinei treniruotei, kokius maisto produktus įtraukti į savo mitybą atšilus orams. „Youble“ siūlo prieigą prie didelės raiškos transliacijos vaizdo įrašų ir suteikia neribotą prieigą prie kelių sporto salės kokybės treniruočių, pradedantiesiems ir baigiant pažengusiais. Kim dalijasi savo patarimais, kaip rasti įdomių ir daug energijos turinčių maisto produktų.
„Šio pavasario privalomajam maistui išbandykite šiuos karčius maisto produktus, kurie pakelia sveikatą ir suteikia vitaminų“,-sako ji. „Kodėl aš įtraukiu„ privalomų valgyti “sąrašą, kuriame gausu kartaus maisto? Na, manoma, kad karštas maistas sugrąžina skonio receptorius ir taip pašalina potraukį maistui “, - aiškina ji. Dabar tai neatrodo puiki idėja? Maistas, kuriame mažai kalorijų, daug maistinių medžiagų ir sumažina potraukį maistui? Skamba mums gerai!
Kartus melionas
Gali prireikti kelių kartų, kol priprasite prie intensyvaus kartaus šio elemento skonio, tačiau pabandyti yra naudos. Karčiajame melione yra daugybė maistinių medžiagų, kurių reikia jūsų organizmui - vitaminų B1, B2 ir B3, vitamino C, magnio, cinko, fosforo, mangano, skaidulų ir geležies, sako Kim. Jau nekalbant apie tai, kad jame yra du kartus brokolių beta karotino, du kartus špinatų kalcio ir du kartus daugiau banano kalio. Pabandykite pridėti prie maišytuvo ar kito Azijos įkvėpto patiekalo.
Endyvinis
Jei aplenkėte šią daržovę maisto prekių parduotuvėje, pats laikas atidžiau atkreipti dėmesį. „Nesvarbu, ar susmulkinsite gabalėlius, ir pabarstysite salotomis, paruošite kaip sotų daržovių patiekalą ant šono ar naudosite gražius indus. kaip valgomasis indas užkandžiui, 20 kalorijų visam endyvui, jis yra universalus ir maistingas “, - sakė Kim. sako. Ši traški ir šiek tiek karti daržovė supakuota su kaliu, ląsteliena ir vitaminais A ir B.
Kiaulpienių žalumynai
Kai galvojate apie pavasarį, vienas iš dalykų, kurie greičiausiai ateina į galvą, yra kiaulpienės, tos varginančios piktžolės, kurios atšilus orams užvaldo veją. Prieš purtydami galvą nusivylę, žinokite, kad jie turi tam tikrą tikslą. „Atėjo laikas valgyti ir tas piktžoles“, - pataria Kim. Kiaulpienių žalumynai, kuriuose yra daug magnio ir kalcio, beta karotino ir mangano, gali būti supilti į vasarines salotas, lengvai patroškinti, supilti į makaronus arba uždėti ant atšaldytos sriubos. „Man asmeniškai patinka vakarienei sudėti sultingą mėsos gabalėlį ant pipirinių žalumynų“.
Radicchio
Gana pažvelgti (mums patinka sodrus violetinis atspalvis) ir supakuotas su ląsteliena, geležimi, magniu, fosforu, cinku, vitaminais C, E, K ir folio rūgštimi, radicchio galima naudoti įvairiais būdais, sako Kim. Grubiai supjaustykite ir sudėkite į salotas, pridėkite prie sumuštinių ar net kepkite ant grotelių! Prieš dėdami ant grotelių, perpjaukite radicchio pusę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska. Užpilkite sultingais apelsinais ir supjaustytais raudonaisiais svogūnais, kad gautumėte spalvingą, sveiką patiekalą, kuriame mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų.
Paprastieji
Paprastas auginimas (jam reikia saulės, bet ne daug dėmesio) ir dar lengvesnis virti (greitai paskrudins), mangoldas yra puikus jūsų pavasario meniu priedas, sako Kim. „Man patinka kepti mangoldus su gnocchi, baltomis pupelėmis ir česnaku“, - sako ji. „Jis taip pat puikiai pakepintas su riešutais, baziliku ir česnaku kaip daug maistinių medžiagų garnyras. Jame yra daug vitaminų A, K ir C, skaidulų, mineralų ir baltymų “.
Užsirašykite
Jei nesate tikri dėl kai kurių aukščiau išvardytų variantų kartaus skonio, rinkitės troškintus, troškintus ar ant grotelių keptus patiekalus, kurie sukuria švelnesnį skonį. Virus šias karčias sezonines daržoves su trupučiu sveikų riebalų ir pabarstžius druska, kartumas sumažės.
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Ar galite valgyti savo vandenį?
Tingios merginos 4 žingsnių geresnės mitybos vadovas
Kaip valgyti, kad kūnas būtų sveikesnis ir sveikesnis
