Ar nebūtų malonu, jei kas nors jums tiesiog pateiktų sandėliukų sąvaržų sąrašą, dėl kurio vakarienė būtų lengvai pataisoma? Geros naujienos, Sandra Lee, žvaigždė Pusiau naminis virimas ant Maistas Tinklas ir jo autorius Sandra Lee, pusiau naminis pinigų taupymo patiekalas ne tik dalijasi savo pagrindiniu sandėliukų sąrašu, skirtu gardiems šeimai patiekalams, bet ir puikiais sandėliukų spartiesiems klavišams, kurie padės sutaupyti laiko ir pinigų virtuvėje.
Puikūs sandėliuko spartieji klavišai
Nesvarbu, ar gaminate maistą nuo nulio, ar naudojate patogius paruoštus maisto produktus iš savo vietos prekybos centre, jei jūsų virtuvė bus aprūpinta pagrindais, jūsų gaminimo laikas gali būti produktyvesnis ir malonus.
1. Gerai apsirūpinkite sandėliuku
Įpilkite baltymų (mėsos ar sojos pakaitalo) ir (arba) šviežių daržovių į sandėliuko kuokštelius (žr. Sąrašą 2 puslapyje) ir galėsite vos per kelias minutes paruošti skanų ir naudingą patiekalą.
2. Pasirinkite dvigubo maisto produktus
Alyvuogės, marinuoti agurkai, perliniai svogūnai, ananasai, vyšnios ir persikai gali tarnauti kaip skonio stiprikliai, taip pat kaip maisto ir kokteilių garnyrai.
3. Pagalvok smulkiai
Pirkite geros kokybės žoleles ir prieskonius kuo mažesnėse talpyklose. Pasimatykite su jomis ir abėcėlės tvarka padėkite į vidines lentynas. Vaistažolės ir prieskoniai po šešių mėnesių pradeda prarasti skonį - ar tikrai ketinate per šešis mėnesius naudoti tą maišytą džiovintų čiobrelių indą? Tas pats pasakytina apie alyvuogių oil ir kiti aliejai - pirkite tik tiek, kiek galite sunaudoti per kelis mėnesius.
4. Gaukite pieno
Išgarintame piene yra 60 procentų mažiau vandens. Pakeiskite jį įprastu pienu, kad patiekalas būtų sodresnis ir kremingesnis. Pieno milteliai yra taupūs gaminant maistą - ir receptuose jis veikia lygiai taip pat.
5. Grupuokite panašius daiktus su panašiais daiktais
Vienoje vietoje laikykite miltus, cukrų ir trafaretus su saldžiais prieskoniais, o kitoje - pikantiškus prieskonius, padažus ir marinatus. Sudėkite maistą ant stovų ir skaidriose, sandariose talpyklose, kad negaištumėte laiko ieškodami ingredientų.
