Šis „Bundt“ pyragas naudoja paprastą tortų mišinį dėžutėje, kad viskas būtų paprasta. Obuolių sidro karamelės padažas yra ypatingas. Lengvas ir skanus tuo pačiu metu šis pyragas niekada nenuvilia.
Susijusi istorija. Ši nauja atostogų kulinarijos knyga padės jums kaip profesionalas suplakti 50 gurmaniškų karštos kakavos bombų
Prie visų skanių atostogų patiekalų seka skanūs šventiniai desertai. Šis pyragas yra labai lengvas, nes jame naudojamas paprastas prieskonių pyrago mišinys. Naminis obuolių sidro karamelės padažas taip pat yra labai lengvas, tačiau skonis toks, kad paruošti prireikė valandų. Jūsų svečiai niekada nesužinos, kaip lengva šį pyragą sujungti. (Aš nepasakysiu, jei ne.)
Prieskonių pyragas su obuolių sidro karamelės padažu
Aptarnauja 12
Ingridientai:
Dėl torto
- 1 „Bundt“ pyrago skarda, sutepta arba patepta sviestu
- 1 dėžutė prieskonių pyrago mišinio
Dėl karamelinio padažo
- 1 puodelis tamsiai rudojo cukraus
- 1/4 puodelio vandens
- 1/4 puodelio šviežio obuolių sidro
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
Nurodymai:
- Paruoškite pyragą pagal instrukcijas ant pakuotės. Supilkite tešlą į riebalais išteptą „Bundt“ keptuvę ir kepkite, kaip nurodyta. Išimkite pyragą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite.
- Į puodą ant vidutinės ugnies įpilkite rudojo cukraus ir nuolat maišydami, kol cukrus ištirps. Virkite mišinį tol, kol jis įgaus gilią gintaro spalvą, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Nukelkite nuo ugnies ir lėtai įpilkite obuolių sidro, grietinėlės, acto, vanilės ir druskos. Būkite labai atsargūs, nes šis karštas mišinys burbuliuoja, kai pridedami kiti ingredientai.
- Grąžinkite keptuvę ant ugnies ir 2–3 minutes plakite karamelinį padažą, kad įsitikintumėte, jog visi ingredientai yra sumaišyti. Išimkite ir atidėkite į šalį, leiskite jam šiek tiek atvėsti.
- Šaukštu apibarstykite pyrago viršų puse karamelinio padažo. Į lėkštę dėkite prieskonių pyrago gabalėlį ir papuoškite papildomu karameliniu padažu. Patiekite iš karto.
Daugiau pyragų receptų
Milžiniškas moliūgų cinamono pyragas
Skanus romo pyragas
Agavos morkų pyragas
