Šokolado sniego gniūžtės receptas - „SheKnows“

Šie šokoladiniai saldainiai paprastai žinomi kaip šokolado raukšlelės, kurie yra purus sausainis, apvoliotas cukraus pudroje ir iškeptas. Šie subtilūs skanėstai truks neilgai. Puikus šventinis užkandis rimtam šokoladinių sausainių mylėtojui

Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas

Šie slapukai sujaudins jūsų mintis! Šie švelnūs ir labai švelnūs sausainiai supakuoja rimtą šokoladą. Ši tešla gali ir bus labai, labai lipni ir labai tiršta. Mes labai patariame leisti tešlai atvėsti kelias valandas prieš kepimą, kad galėtumėte tvarkyti ir susukti tešlą į rutuliukus. Jei surinkimo metu pastebite, kad tešla pradeda lipti, tiesiog atvėsinkite, kol ji sutvirtės. Tai nuostabu su šalta stikline pieno.

Šokoladinio sniego gniūžtės slapuko receptas

Išeina maždaug 3 dešimtys, priklausomai nuo slapuko dydžio

Ingridientai:

• 1 puodelis nesaldžių kakavos miltelių
• 2 puodeliai baltojo cukraus
• 1 lazdelė nesūdyto sviesto, suminkštintas
• 4 kiaušiniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
click fraud protection
• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio konditerio cukraus

Nurodymai:

1. Maišytuve (arba rankiniu mikseriu) sumaišykite baltąjį cukrų ir sviestą. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite vanilę. Sumaišius lėtai įpilkite kakavos miltelių, įsitikinkite, kad labai gerai išmaišote.
2. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską ir suberkite į kakavos mišinį. Labai gerai išmaišykite (ši tešla bus labai tiršta ir labai lipni). Uždenkite tešlą ir atvėsinkite mažiausiai 4 valandas. Kuo ilgiau tešla bus atšaldyta, tuo lengviau ją valdyti.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite 2–3 sausainių lakštus kepimo popieriumi.
4. Iš tešlos iškočiokite 1 colio kamuoliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Atvėsinkite sausainius 10-15 minučių, kad sutvirtėtų. (Naudojant sausainių kaušelį naudinga, kad slapukai būtų beveik vienodo dydžio.)
5. Įdėkite konditerių cukrų į dubenį. Kiekvieną atvėsintą tešlos rutulį apvoliokite cukruje, stengdamiesi, kad sausainis būtų kuo geriau padengtas. Įdėkite sausainių rutuliukus atgal į pergamentu išklotus sausainių lakštus.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–12 minučių. Neperkepkite, kitaip jie bus labai kieti. Kai baigsite, leiskite minutę pastovėti ant sausainių, prieš perkeliant ant grotelių, kad atvėstų. Laikykite hermetiškame inde iki 5 dienų.

Daugiau šventinių sausainių receptų

Lengvi kalėdiniai sausainiai
Vitražiniai sausainiai
Šventiniai vainiko sausainiai