Vištienos shawarma yra vienas iš mano mėgstamiausių gatvės maisto. Jis supakuotas su prieskoniais, tada suvyniotas į minkštą duoną ir suvalgytas per penkias sekundes. Deja, ne visada turiu laiko pritrūkti ir gauti shawarma.
Šie vištienos sparneliai ne tik suteikia jums shawarma skonio; juos taip lengva sujungti, kad net nepraleisite apvyniojimo. Ir kadangi šie sparneliai yra iškepti, jie pasirodo itin traškūs. Tradicinėje „shawarma“ naudojama daug įvairių prieskonių, tačiau mano naudojamas mišinys palengvina įtraukiant prieskonius, kuriuos galima lengvai rasti arba kurie jau gali būti jūsų sandėliuke.
Kaip tai lengva?
Vištienos „shawarma“ keptų sparnelių receptas
Maži vištienos sparneliai pagardinami ir kepami iki traškumo. Jų skonis kaip vištienos shawarma, bet dar lengviau. Valgykite juos paprastus arba panardintus į itin skonio sutrintą česnako majonezo padažą.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Neaktyvus laikas: 12 valandų | Virimo laikas: 45 minutės | Bendras laikas: 12 valandų 55 minutės
Ingridientai:
- 3 kilogramai vištienos sparnelių
- 1/2 puodelio paprasto graikiško jogurto
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1/2 šaukštelio kalendros
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 1/4 šaukštelio imbiero
- 1/4 šaukštelio kvapiųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio ciberžolės
- Žiupsnelio košerinės druskos
- Susmulkintas česnako majonezo padažas (receptas pateiktas)
Nurodymai:
- Atidėkite vištienos sparnelius ir dideliame dubenyje sumaišykite visus likusius ingredientus.
- Įdėkite vištienos sparnelius ir išmaišykite, kad apsemtų. Uždenkite ir palikite šaldytuve 12 valandų.
- Po 12 valandų įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F ir padėkite sparnus ant kepimo skardos.
- Virkite 20 minučių, apverskite ir virkite dar 25 minutes, kol apskrus.
- Jei norite, patiekite su česnakiniu majonezo padažu.
Susmulkinto česnako majonezo panardinimo padažo receptas
Patiekite šį česnakinį panardinamąjį padažą su shawarma sparnais, kad gautumėte nenugalimą derinį.
Išeina 1/2 puodelio
Bendras laikas: 5 minutės
Ingridientai:
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 šaukštas maltos kalendros
- 1-1/2 šaukštelių susmulkinto česnako
- Žiupsnelio košerinės druskos
- 1/4 šaukštelio citrinos sulčių
Nurodymai:
- Sumaišykite ir patiekite su sparnais.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau vištienos sparnelių receptų
Parmezano česnako kepti vištienos sparneliai
Lengvi karšti sparnai
Korėjietiškai virti vištienos sparneliai
