Mėlynių, alaus ir rudojo sviesto „Bundt“ pyragas yra saldus desertas - „SheKnows“

Šis pyragas turi keturis nuostabius B: rudąjį sviestą, alų ir mėlynes. Aš turiu galvoje, tu tikrai negali būti daug geresnis. Šis pyragas, suporuotas su aitrios citrinos glazūra ir daugiau mėlynių, nei galite ištverti, greičiausiai taps jūsų mėgstamiausiu po pirmo kąsnio.

Susijusi istorija. Ina Garten padovanojo mums mūsų svajonių šokoladinio kekso receptą

Aš tai žinau, nes šį rytą pusryčiams turėjau tris gabalus. Bet mano gynybai jis turi mėlynių, taigi jis yra tarsi sveikas. Teisingai? Gerai, puiku. Džiugu, kad esame tame pačiame puslapyje.

Mėlynių, alaus ir rudojo sviesto „Bundt“ pyrago receptas

Įkvėptas ir pritaikytas iš Šalies šalintojas

Rudas sviestas, alus ir mėlynės - ko nemylėti? Šis saldus pyragas yra puikus desertas bet kuriuo metų laiku. Norėdami papildyti tešlą, įmeskite mėgstamų vaisių ir riešutų.

Tarnauja 8-10

Paruošimo laikas: 10-15 minučių | Kepimo laikas: 1 valanda | Neaktyvus laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 25 minutės

Ingridientai:

Dėl torto

• 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto
• 1/2 puodelio medaus
• 1-1/2 puodeliai rudojo cukraus
• 5 dideli kiaušiniai
• 2-1/2 puodeliai universalių miltų
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• Druska
• 3/4 puodelio pasukų
• 1/4 puodelio gintaro alaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 2/3 puodelio kapotų graikinių riešutų
• 1-1/2 pintos mėlynių

Dėl glazūros

• 1 uncijos grietinėlės sūrio
• 3-1/2 šaukštų nesūdyto sviesto
• 1 šaukštas sunkios plaktos grietinėlės
• 3/4 puodelio cukraus pudros
• 1/2 puodelio mėlynių
• 1/4 puodelio kapotų graikinių riešutų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Standartinio dydžio „Bundt“ keptuvę sutepkite nelipniu virimo purškikliu.
2. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 lazdeles sviesto. Nuolat maišykite, kol sviestas pradės putoti, paruduos ir kvepės žeme, maždaug 5–10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite kambario temperatūroje.
3. Dubenyje sumaišykite sviestą, medų ir rudąjį cukrų iki kreminės masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, kol visiškai susimaišys.
4. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Į sviesto mišinį, pakaitomis su pasukomis ir alumi, įmaišykite miltų mišinį, maišydami, kol gausite vientisą tešlą. Atsargiai įmaišykite vanilę, graikinius riešutus ir mėlynes, kad nesulaužytumėte uogų.
5. Supilkite mišinį į paruoštą Bundt keptuvę. Kepkite apie 60 minučių arba kol į vidurį įkištas dantų krapštukas bus švarus. Leiskite pyragui atvėsti keptuvėje apie 10 minučių, tada išimkite iš formos ir padėkite ant vielos aušinimo stovo, kad atvėstų.
6. Tuo tarpu paruoškite užpilą, išplakite grietinėlės sūrį, sviestą, plaktą grietinėlę ir cukraus pudrą iki tirštos ir kreminės masės.
7. Tortą aptepkite glazūra, o tada užberkite mėlynių ir smulkintų graikinių riešutų.

Daugiau „Bundt“ pyragų receptų

Šampano citrinos mini Bundt pyragaičiai
Man patinka dideli „Bundts“ ir negaliu meluoti: 21 nuostabus „Bundt“ pyrago receptas
Puodelis auksinio Bundto pyrago