Norite vėl pavakarieniauti linksmai? Praleiskite keistos formos grynuolius ir patiekite šiuos ryškius, šventinius ir skanius naminius vaivorykštinius makaronus!
Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves
Nors tikrai galite suberti džiovintus parduotuvėje nusipirktus makaronus, nėra nieko panašaus į naminius makaronus. Padedant mūsų patikimiesiems Virtuvės Pagalba stovo maišytuvas ir nuostabūs makaronų priedai, gaminti makaronus - vėjas! Tiesiog įmeskite šiuos makaronus į alyvuogių aliejų, įpilkite šiek tiek parmezano ir patiekite kartu su mėgstama česnakine duona vakarienei, kuri yra beveik per graži valgyti!
Naminių vaivorykštinių makaronų receptas
Įkvėpė Šaukštas
Aptarnauja apie 6
Ingridientai:
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
- Truputis druskos
- Maždaug 1/4 puodelio vandens
- Raudona, geltona, mėlyna ir žalia maistiniai dažai
Nurodymai:
- Į „KitchenAid“ maišytuvo dubenį įpilkite miltų ir druskos. Šiek tiek plakite, kol tik susimaišys. Miltų centre padarykite duobutę ir atsargiai supilkite lengvai išplaktus kiaušinius. Pritvirtinkite tešlos kabliuką ir plakite ant silpnos ugnies, kol susidarys minkšta tešla. Perkelkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite, kol taps minkšta ir elastinga. Iškočiokite iki maždaug 1/4 colio storio mediniu, lengvai miltais pabarstytu kočėlu.
- Pritvirtinkite makaronų valcavimo priedą ir nustatykite į 4 arba 5. Įdėkite makaronus į volelį ir iškočiokite iki popieriaus plonumo (be skylių). Pritvirtinkite fettuccine priedą ir perbraukite iškočiotą makaronų lakštą. Atsargiai išvyniokite gabalus, jei jie sulimpa. Pakartokite, kol visi makaronai bus supjaustyti.
- Užvirkite didelį puodą vandens. Įpilkite šlakelį druskos. Įpilkite makaronų ir virkite, kol jie išplauks į paviršių, apie 3-5 minutes. Išskalauti.
- Dirbdami kol makaronai dar šilti, padalinkite į keturis seklius dubenėlius. Į dubenėlius įlašinkite kelis lašus kiekvieno maistinio dažiklio ir tolygiai padenkite makaronus (iš visų pusių padengėme žnyplėmis). Palikite maždaug 2 minutes, kad įsigertų dažai. Kai sustings, dar kartą nuplaukite šaltu vandeniu, kad neliktų dažų pertekliaus.
- Patiekite makaronų spalvas sumaišytas ir mėgaukitės!
Daugiau vaikams tinkamų makaronų receptų
Brokolių sūrio makaronai
Keturių sūrių mac ir sūrio puodeliai
Šio vakarienė: „Mac“ ir sūrio įdarytos kriauklės
